Если уж и браться за защиту климата, то в первую очередь требуется отказ от китайских товаров
Если не остановить леваков, мясо скоро может стать незаконным. (Фото: «Nautilus»)
Из-за высокой стоимости мясо в Швейцарии можно назвать деликатесом для значительной части её жителей. Тем не менее, федеральные власти стремятся еще больше ограничить потребление швейцарцев с помощью запрета на рекламу скидочных акций.
Берн намерен таким образом бороться с изменением климата.
В контексте«Мясо в отставку» Le Monde приводит комментарий генерального директора Terra Nova, который первым делом говорит, что они не осуждают потребление мяса и не призывают к вегетарианской или веганской революции в питании: «Вместо этого мы хотели предложить более умеренный подход — продовольственный переходный период с помощью широкомасштабной государственной политики.
Высокие цены на мясо в Швейцарии не позволяют местным жителям регулярно баловать себя отборной свининой или говядиной. Несмотря на это, федеральные политики, видимо, стремятся отбить у граждан Конфедерации последнюю охоту купить мясные деликатесы хотя бы по скидкам.
Федеральное управление сельского хозяйства предлагает запретить в Швейцарии рекламу скидочных акций на мясо.
Ведомство объясняет своё предложение тем, что производство мяса имеет высокий «углеродный след». Стимулирование потребления, в свою очередь, мешает борьбе с изменением климата.
«Скидки на мясо часто являются источником потребительских стимулов, которые не соответствует стоимости мяса и не способствуют устойчивому потреблению», – подчеркнул вице-директор федерального управления Адриан Эби.
Представление, что сокращение потребления мяса в Конфедерации поможет в борьбе с изменением климата, является антинаучным. И без запрета на мясо или его рекламу Швейцария является примером для подражания в деле сокращения выбросов. В промежутке с 1990 по 2018 гг. сокращение составило 14% (даже при росте промышленности).
Выбросы на душу населения в Швейцарии (статистика за 2018 год) составили 4,3 тонны; для сравнения: наши соседи – Германия и Австрия – выбрасывают 9 и 7 тонн, соответственно.
Стоит также напомнить, что вся Швейцария ответственна всего за 0,1% мировых выбросов углекислого газа. Объём, который производит Конфедерация за целый год(!), Китай выбрасывает всего лишь за полдня(!).
В контекстеХороший, плохой, злой Контакты с окружающими, которые едят мясо, становятся настоящим полем боя: веган обязательно упомянет о том, что он веган, что всем нужно отказаться от мяса, молока и прочих продуктов животного происхождения, что человек, который этого не делает, не думает о животных, экологии, да и вообще ни о чем не думает.
Даже, если наша страна полностью откажется от выбросов углекислого газа (остановится вся промышленность, перестанут ездить автомобили, все перестанут есть и дышать и т.п.), Пекину нужно будет лишь чуть-чуть нарастить своё производство, чтобы нивелировать микроскопический эффект от сокращения выбросов в Швейцарии.
Если уж и браться за защиту климата, то в первую очередь требуется отказ от китайских товаров!
Предложение ограничить рекламу мяса уже вызвало негативную реакцию со стороны швейцарской отраслевой организации Proviande. По словам объединения, федеральные власти не должны вмешиваться в потребительские привычки граждан Конфедерации. Швейцарские потребители могут сами выбрать, что им приготовить на ужин.
Отметим, что это не первый случай, когда власти пытаются заглянуть в тарелку к швейцарским гражданам.
Ранее представить Зеленой либеральной партии Швейцарии предложил жителям Конфедерации ограничить себя в потреблении мяса «ради спасения климата».
* * *
Кристина Левчук
«Швейцария деловая»