Nautilus
Новости со всего света
09:23 20 сентября 2018
Иерусалим 28 Тель-Авив 30 Хайфа 28
$ 3.583 £ 4.692 € 4.177 ₽ 0.061 ₴ 0.118
Nautilus
Новости со всего света
09:23 20 сентября 2018
Иерусалим 28 Тель-Авив 30 Хайфа 28

Последние публикации

20.09.18 Израиль вступил в кризис с Москвой, который может помешать ему бороться с Ираном

Русским очень неудобно признавать, что оружие, поставляемое их союзникам, привело к гибели…

19.09.18 ПВО Сирии сбили российский Ил-20, погибли 15 военных

Министр обороны Сергей Шойгу в телефонном разговоре с главой военного ведомства Израиля Агвидором…

18.09.18 Какова истинная причина торговой войны Трампа

Европа, США и Япония уже долгое время ведут между собой различные споры, однако все они хорошо…

17.09.18 Системе срывает резьбу

Кремлю пришлось оправдываться, все сели за стол переговоров, но рынок не без оснований сделал…

16.09.18 Россия вновь надвигается на Украину, а Украина не собирается уходить безропотно

«Цель России - занять Азовское море так же, как она заняла Крым. Это жесткое нарушение…

15.09.18 Угроза обнищания размывает провластное большинство

По мнению экспертов, результаты опроса Левада-Центра дают важное понимание происходящего в…

14.09.18 Бум закончился. Аналитики объяснили, почему нефть перестанет дорожать

Нефтяные аналитики больше не прогнозируют рост цен. По их мнению, до конца года цены…

13.09.18 Разговорчики в тылу

Технология, позволяющая идентифицировать телефон в сети через физический чип, существует с конца…

12.09.18 Рубль не устоит: турецкая зараза расползается по миру

«Волатильность на российских финансовых рынках возросла и стала сравнимой с волатильностью в других…

11.09.18 Чудо помогло Польше победить Красную армию

Бертольд Зеевальд вспоминает в газете Die Welt о «чуде на Висле», которое помогло Польше в августе…

09.09.18 Дальнейшие меры против России из-за отравления Скрипалей в конце концов навредят Великобритании

«В отсутствие новых санкций или высылок дипломатов Великобритания может понадеяться, что на…

08.09.18 Немецкий концерн допустил уход из «Северного потока-2» из-за санкций

Госдеп после этого предупредил инвесторов «Северного потока-2» о риске санкций: Москва, как считают…

07.09.18 Станислав Шушкевич: Перемены нужно начинать с отставки Лукашенко

Корень проблемы кроется в том, что главная цель диктатора - сохранение власти в стране... Заменой…

06.09.18 Макрон поссорился с пенсионерами

Это уже не первая мера Эмманюэля Макрона, которая затрагивает пожилых французов. Год назад…

05.09.18 Туве Янссон, королева Муми-Троллей

Мумми-индустрия рванула вперёд на всех парусах. В Финляндии есть тематический Муми-парк и музей…

04.09.18 Декрет №1 начинает действовать

Комиссии будут в чрезвычайном порядке решать, кто является «тунеядцем», а кто нет, кто будет…

03.09.18 Шведская модель самоубийства (часть II)

В декабре 2016-го по Мальмё прокатилась серия групповых изнасилований, уровень зверства зашкаливал,…

02.09.18 Шведская модель самоубийства (часть I)

Самая страшная для ЕС бомба отсчитывает последние секунды на северном фланге: 9 сентября более 6,5…

01.09.18 Новый поток русских евреев

Сигналы, идущие с самого верха, абсолютно однозначны: никто не имеет иммунитета. И это заставляет…

31.08.18 Александр Солженицын, дважды изгнанник

Его «Архипелаг Гулаг» стал эпохальным событием, шоковой терапией, изменившей образ мыслей и…

30.08.18 Российский мир на сирийских Голанских высотах

В сирийской долине, расположенной вдоль Голанских высот, которая в последние недели вновь перешла…

29.08.18 Никто так не помогает своим злейшим врагам, как мы

На днях стал известен еще случай юной езидки, бежавшей от своих мучителей из ИГИЛа в Германию, где…

28.08.18 Сим-карта со встроенным ФСБ

Снова иностранные разведки, угроза национальной безопасности. Да, сомневаются чиновники,…

27.08.18 Как ЕС стремится сделать толстых детей стройными

Некоторым активистам, пожалуй, трудно в это поверить, но это так: если убрать тигра Тони с коробки…

26.08.18 Эрдоган не справляется с дипломатическим и торговым кризисом в отношениях с США

До чего готов дойти Эрдоган в своем поединке с американской администрацией? Его возможности…

Мировая пресса

«Мясо в отставку»

Le Monde приводит комментарий генерального директора Terra Nova, который первым делом говорит, что они не осуждают потребление мяса и не призывают к вегетарианской или веганской революции в питании: «Вместо этого мы хотели предложить более умеренный подход — продовольственный переходный период с помощью широкомасштабной государственной политики.

29.11.2017 Мировая пресса Наука и медицина RFi

Правильно ли мы едим?

«Le Monde» о перевороте в питании. (Фото: «Reuters» - «RFi») 🔗


Мясо, которое в течение долгого времени занимало центральное место в любом французском меню, в ближайшее время уступит позиции другим продуктам.

По крайней мере, так утверждается в статье Le Monde, авторы которой изучили доклад левого аналитического центра Terra Nova о потреблении мяса во Франции.

По статистике, две трети протеинов в меню француза — животного происхождения, и только одна треть — растительного. Аналитики считают, что нужно добиться того, чтобы в течение ближайших 20 лет это соотношение стало обратно пропорциональным. Для этого предлагается 11 мер для обсуждения во время Генеральных штатов Франции (специальный гражданский форум) по продовольствию и питанию, которые продлятся до конца ноября.

В контекстеО проблемах «органического» питания Полезность или вредность овощей зависит главным образом от степени грамотности и образованности овощевода! Грамотность и образованность! Подумайте, прежде чем переплачивать за «органические огурцы», обладает ли автор этих огурцов данными качествами.

Le Monde приводит комментарий генерального директора Terra Nova, который первым делом говорит, что они не осуждают потребление мяса и не призывают к вегетарианской или веганской революции в питании: «Вместо этого мы хотели предложить более умеренный подход — продовольственный переходный период с помощью широкомасштабной государственной политики. Самое важное — показать, что это изменение является не наказанием, а желательным и необходимым будущим».

Хотя, судя по цифрам, которые приводит Le Monde, меры нужно принимать как можно скорее. Французы в 2014 году потребляли 86 килограммов мясной продукции в год (пик «мясоедства» пришелся на 1998, когда за год один человек съедал в среднем 94 килограмма). При этом в начале XIX века жители Франции обходились в среднем 20 килограммами мясной продукции. В начале XX века — 40 килограммами, в середине ХХ века — 60.

Похожим образом количество съедаемых кур, коров, свиней выросло во всем мире. Это обусловлено индустриализацией сельского хозяйства и улучшением уровня жизни, но привело к тому, что сегодня 60 миллиардов животных и один триллион рыб убивают каждый год, чтобы удовлетворить спрос на животные протеины. А к 2050 году, когда население планеты достигнет 10 миллиардов, производство мяса придется увеличить еще на 75%. Такая потребность в мясе усугубляет экологические проблемы.

Каждый год в мире производится 555 миллионов тонн растительных протеинов. Из них почти 450 миллионов тонн идут на корм животных, из которых производится всего 89 тонн животных протеинов, которые идут в пищу людям. При этом для производства одного килограмма гороха или чечевицы требуется 50 литров воды, на килограмм куриного мяса расходуется 4 325 литров, а на производство килограмма говядины — 13 тысяч литров воды.

Как снижение потребления мяса может сказаться на экологии, изучала и ассоциации Solagro. В своем прогнозе исследователи подсчитывают, что если доля растительных белков возрастет с нынешних 38% до 61%, а доля чрезмерного потребления мяса снизится с 33% до 20%, это окажет благотворный эффект на экологию. Выбросы парниковых газов снизятся на 56%, использование агрохимикатов — на 74%, выбросы аммиака — на 70%, также на 5% сократятся площади сельхозземель.

Может ли снижение потребления мяса оказать эффект на здоровье человека — задается вопросом Le Monde. Необходимый уровень протеинов — 8 граммов на килограмм веса человека в день, а не 1,4 грамма на килограмм, как сейчас, объясняет президент Национальной программы по здоровому питанию Серж Эрсберг. Кроме того, до сих пор нет исследований, которые доказывали бы вред преимущественно растительной пищи.

Наоборот, чрезмерное употребление мяса может привести к риску развития хронических заболеваний — от полноты и повышенного давления до рака. Так, употребление более 500 грамм мяса или более 150 грамм колбасной продукции в неделю повышает риск развития рака толстой и прямой кишки, приводит Le Monde данные проводившихся ранее исследований.

Чтобы французы могли легче снизить уровень потребления мяса, есть меры, которые можно принять на уровне государственной политики: перестать дискриминировать вегетарианское меню — вводить его в школьных столовых, вести просветительскую работу о пользе растительной пищи, поощрять производство растительных продуктов. Глава французской вегетарианской ассоциации Элоди Вьей Бланшар говорит, что можно даже законодательно ввести вегетарианский день — раз в неделю, как это с 2009 года сделано в бельгийском городе Генте.

Исследователи Terra Nova предупреждают, что пришло время искать новый баланс между пищевыми привычками, медицинскими требованиями, экологической необходимостью и экономическими интересами. Впрочем, защитники природы из WWF, к которым обратилась Le Monde, считают предложенные меры недостаточными. Чтобы существенно снизить вырубку лесов, жителям планеты нужно не только есть меньше мяса, но и меньше яиц и молочной продукции, объясняют в природоохранной организации.

* * *

Редакция

«RFi»

Эрдоган не справляется с дипломатическим и торговым кризисом в отношениях с США

26.08.2018 Le Monde
До чего готов дойти Эрдоган в своем поединке с американской администрацией? Его возможности…

Израиль вступил в кризис с Москвой, который может помешать ему бороться с Ираном

20.09.2018 Haaretz
Русским очень неудобно признавать, что оружие, поставляемое их союзникам, привело к гибели…

Издание

Радио Франции

Другие публикации

15.08.18 «Такую экономику расшатает даже плевок»

Наблюдая за деятельностью Путина уже почти 19 лет, мы можем сказать, что маловероятно, что даже при…

29.05.18 Президент Италии нашел выход из кризиса в досрочных выборах

Серджо Маттарелла отказался утверждать состав кабинета министров, предложенный антисистемной…

10.02.18 Польский Сенат одобрил «закон о Холокосте» без изменений

Израиль больше всего беспокоит параграф в тексте закона, который можно понять как попытку отрицать…

23.08.17 Испания — тыловая база джихадистов в Европе

До сих пор Испании удавалось эффективно бороться с терроризмом, в то время как в начале 90-х эта…

18.08.17 Во Франции обнаружили более 200 тысяч зараженных фипронилом яиц

Вторая партия, по его словам, состояла из 48 тысяч яиц и была импортирована из Нидерландов...…

08.08.17 Как Венесуэла оказалась на грани катастрофы

Во вторник, 1 августа, родственники двух венесуэльских оппозиционеров Леопольдо Лопеса и Антонио…

Также по теме

27.08.18 Как ЕС стремится сделать толстых детей стройными

Некоторым активистам, пожалуй, трудно в это поверить, но это так: если убрать тигра Тони с коробки…

24.08.18 Огромное подземное озеро повышает шансы, что на Марсе есть жизнь

А пока что ученые будут обследовать Марс дальше в поисках других подземных озер и водоносных слоев.…

20.07.18 Ученые: несчастливый брак может нанести серьезный вред вашему здоровью

Психологи кнаблюдали за 373 парыами в течение 16 лет и обнаружили, что пары, которые несчастливы в…

11.07.18 Пейте кофе на здоровье!

Команда под руководством Эрикки Лофтфилд проанализировала состояние здоровья 500 тыс. британцев,…

07.03.18 Полезны ли яйца для здоровья

Можете ли вы себе представить свою жизнь без яичниц, омлетов, кондитерских изделий, блинов? Иными…

11.01.18 Четыре принципа свободы Ричарда Столмена

Ричард Столмен по праву входит в сияющую славой когорту философов, творцов и чудаков, среди которых…

Все новости

09:17 Норкин летит в Москву с документами. Обзор арабских СМИ

Телеканал «Аль-Арабия» передает, что командующий израильскими ВВС вылетает в Москву с документами,…

09:11 20 сентября через КПП «Керем Шалом» в Газу въедут 500 грузовиков

В четверг из Израиля в сектор Газы проедут через КПП «Керем Шалом» примерно 500 грузовиков,…

08:50 В Приморье отменили результаты выборов губернатора

Избирательная комиссия Приморского края проголосовала за отмену результатов выборов губернатора…

08:38 Насралла: Израиль должен прекратить агрессию в Сирии

Главная проблема в Сирии - это вовлечение США в гражданскую войну

08:34 На борту американского авианосца погиб военнослужащий

Рядовой авиации Джозеф Мин Наглак погиб на борту авианосца George H.W. Bush ВМС США, получив…

08:30 Умер знаменитый советский хоккеист, один из первых советских «легионеров»

На 73-м году жизни умер известный советский хоккеист Валентин Гуреев, сообщает официальный сайт…

08:29 Глава холдинга Alibaba: «Торговая война между США и Китаем продлится 20 лет»

Китайский холдинг Alibaba отказался от своего обещания содействовать созданию в США миллиона…

08:21 Ответ России: воздушное пространство над Сирией закрыто

Предлогом для такой меры названы масштабные учения российских сил в в Восточном Средиземноморье,…

08:21 СМИ: после гибели Ил-20 российские военные ограничили полеты над Кипром

После того, как при заходе на посадку в Латакии сирийскими ПВО был сбит российский…

08:12 Прогноз погоды: без особых изменений

Сегодня на всей территории страны установится погода с переменной облачностью. Температура воздуха…

08:10 Медики на Йом Кипур оказали помощь 1 728 израильтянам

Были зафиксированы два случая забрасывания камнями машин «скорой помощи»

08:04 В Лиссабоне «Бавария» расправилась с «Бенфикой»

В гостях «Бавария» уверенно победила «Бенфику» 2:0. Нико Ковач заявил, что матч в Лиссабоне…

07:59 Российская военная полиция патрулирует сирийские районы вдоль границы с Израилем

«Российская военная полиция совместно с представителями Центра по примирению враждующих сторон в…

07:38 Иностранцам стало легче получить турецкое гражданство

Значительную часть недвижимости в 2017 году выкупили граждане Ирака, Саудовской Аравии, Кувейта и…

07:33 «Шахтер» едва не проиграл рекордсмену Лиги чемпионов

В матче первого тура Лиги чемпионов донецкий «Шахтер» в Харькове едва не проиграл «Хоффенхайму»…

07:24 «Кан Бет»: готовится встреча премьер-министра Израиля и президента Франции в Нью-Йорке

Представители Израиля и Франции ведут переговоры о возможной встрече премьер-министра Биньямина…

07:16 Палестино-израильский конфликт: хронология событий, 20 сентября

События и происшествия, связанные с палестино-израильским конфликтом. Четверг, 20 сентября 2018…

07:14 ЦАХАЛ снесет 4-этажное здание, в котором жил убийца солдата

ЦАХАЛ снесет 4-хэтажное здание, в котором жил террорист Исмаил Наджи, сбросивший мраморную плиту на…

07:03 Еще один кандидат на пост главы Банка Израиля

Стало известно о появлении еще одного кандидата на должность главы Банка Израиля. Премьер-министр…

07:01 Командующий ВВС Израиля вылетает в Москву

В понедельник, 20 сентября, израильская военная делегация во главе с командующим ВВС генералом…

06:45 Результаты удара по Латакии: спутниковые снимки

В заявлении ЦАХАЛа говорится, что “объект должен был использоваться в атаках против Израиля и…

06:39 Финальная распродажа WOW: В Нью-Йорк за 380 долларов

Исландская авиакомпания WOW, через год после начала работы в Израиле, сворачивает свои операции в…

06:32 Стрельба в Ришон ле-Ционе, ранен мужчина

В ночь на четверг в полицию поступило сообщение об инциденте с применением огнестрельного оружия на…

06:07 Опубликованы видео и спутниковые снимки объекта, уничтоженного под Латакией

Израильская компания ImageSat, являющаяся оператором спутника наблюдения Eros-B, опубликовала…

05:42 Прогноз погоды на 20 сентября: переменная облачность, среднесезонная температура

Согласно прогнозу метеослужбы Израиля, сегодня будет наблюдаться переменная облачность. Температура…

05:37 Евровидение в Израиле - преступление против палестинцев

Министр культуры Палестинской автономии Ихаб Биссо заявил, что нельзя допустить проведения…

04:29 Путин и хулиганы

Весь мир шокирован хулиганством кремлевских людей. Три прославленных свежих примера.

04:28 Ученые создали новую классификацию типов личности

Благодаря анализу данных полутора миллионов людей с помощью ИИ психологи открыли новую - категорию…

03:57 Московский бизнесмен задержан за дебош на борту самолета, летевшего во Владивосток

Во Владивостоке сотрудники полиции задержали мужчину, который угрожал расправой бортпроводникам и…

03:28 Из-за изменений климата в швейцарских Альпах исчезает снег

Снег начал исчезать в Швейцарии, стране, которая традиционно ассоциируется с зелеными полями и…

03:04 Минздрав Газы сообщил о смерти подростка, раненного во время беспорядков на границе

Министерство здравоохранения Газы, контролируемое ХАМАСом, сообщило о смерти 15-летнего подростка,…

02:22 Асад направил Путину телеграмму в связи с крушением Ил-20, обвинив в инциденте Израиль

Президент Сирии Башар Асад направил президенту России Владимиру Путину телеграмму с…

02:09 Disney выпустил трейлер нового фильма про Мэри Поппинс

Главную роль в фильме исполнила британская актриса Эмили Блант

01:27 В ФРГ разработали первый в мире поезд на водородном топливе

Машиностроительная компания Alstom запустила поезд Coradia iLint, работающий на водородных…

01:23 Насралла: необходимо положить конец ударам ВВС ЦАХАЛа по целям в Сирии

Генеральный секретарь террористической организации «Хизбалла» шейх Хасан Насралла прокомментировал…

00:45 Великобритания не станет бойкотировать «Евровидение» в Израиле

Корпорация BBC объявила, что она, как и планировалось, будет принимать участие в проведении…

00:20 Несчастный случай в Акко: мужчина упал со стены Старого города

В результате несчастного случая в Акко пострадал мужчина в возрасте примерно 30 лет. Сообщается,…

00:12 Криштиану Роналду удален. ЦСКА отыгрался в Чехии. «Реал» разгромил «волков»

«Манчестер Сити» неожиданно уступил «Лиону» 1:2. «Реал» разгромил «Рому» 3:0, «Манчестер Юнайтед» -…

23:58 Израильская делегация отправляется в Москву

Израильская военная делегация вылетит в Россию в попытке разрешить кризис вокруг сбитого над Сирией…

Карикатура дня

19.09.2018 Facebook
Папа Карло и его Буратино
В чём же просчёт?
У нас - некоторые проблемы!
Эрдоган и турецкая лира

Аналитика

Китай пробует Россию на роль вассала
Китай без иллюзий Сергей Шелин
Конечно, Кремль надеется найти в Китае силу, которая в случае чего могла бы подставить плечо. И предоставить рынки для российских энергоносителей, вытесняемых с Запада, а заодно доступ к своей финансовой системе, раз уж доллар вырывают из рук.

Мнение

Юдофрения
Nautilus Борис Гулько
Проспекты и площади Рабина во многих городах Израиля напоминают нам о национальной болезни евреев, часто не удерживающихся на подъёме к гениальности и переваливающих за её вершину. Всё-таки Ословский договор – уникальный в истории мировой политики и дипломатии. Уникальный в своём безумии.

Площадка

Даешь равноправие!
Живой журнал Элла Грайфер
Прежние «роли» мужчины и женщины уходят в прошлое, и будущие, вероятно, будут выглядеть совсем иначе, но при любом раскладе не могут они быть одинаковыми. Всем современным догмам вопреки мужчина и женщина природой запланированы не как взаимозаменяемые шестеренки, но как взаимодополняющие партнеры.

Ревью

На севере Италии найден клад золотых римских монет
RFi
Итальянские СМИ сообщают, что стоимость клада оценивается в миллионы евро, и что правительство приняло решение заморозить строительство и провести археологические раскопки, так как не исключено, что в этом месте могут находиться и другие сокровища.

Фотография дня

19.09.2018 Nautilus
Храм Двенадцати Апостолов
Капернаум (Израиль)
На озере
Face to Face meeting
Вас может заинтересовать...
Created by: