Nautilus
Новости со всего света
06:16 14 ноября 2018
Иерусалим 16 Тель-Авив 21 Хайфа 19
$ 3.689 £ 4.766 € 4.151 ₽ 0.061 ₴ 0.118
Nautilus
Новости со всего света
06:16 14 ноября 2018
Иерусалим 16 Тель-Авив 21 Хайфа 19

Последние публикации

14.11.18 Так прошли безумные выборы приспешников Путина

В оккупированных Россией районах Восточной Украины в воскресенье состоялось что-то, что местная…

13.11.18 Стриптизер-бомбист

Первую посылку с бомбой получил от Сэйока миллиардер-филантроп 88-летний Джордж Сорос, в последние…

12.11.18 Помимо Асии Биби, все восточные христиане чувствуют угрозу

На этом этапе важно отметить отвагу пакистанских судей. Мы знаем, что пакистанское правительство…

11.11.18 Про сестрицу Ангелочку и братца Себастьянушку

Вышло очень даже изящно: судите сами. Курц строит свою независимую от ЕС (и Германии) политику, и…

10.11.18 Австрия выходит из миграционного пакта ООН

США вышли из переговоров еще в декабре 2017 года, поскольку некоторые положения данного пакта…

09.11.18 Все, что вы знаете об окончании Первой Мировой, неправда

Не высадись армия США во Франции в 1918 году, Первую мировую войну выиграла бы Германия. Французы и…

08.11.18 Кто придет на смену Меркель?

По словам г-жи Меркель, она не будет выставлять свою кандидатуру в декабре, когда христианские…

07.11.18 После «протестного» самоподрыва подростка в здании российской спецслужбы могут быть приняты жесткие меры

Современные анархистские группы укоренились в годы перестройки. Почти с тех пор российские службы…

06.11.18 В страхе от С-300: рискнет ли Израиль бомбить Сирию

Действия Тегерана власти Тель-Авива расценивают как одну из самых серьезных угроз национальной…

05.11.18 Полиция политкорректности запретила нам использовать эти слова

По мере того, как университетская культура просачивается в повседневную жизнь, сегодняшняя…

04.11.18 Россия налагает санкции на крупнейших олигархов и политиков Украины, демонстрируя, что не заинтересована в установлении мира

Россия и Украина на словах поддерживают процесс умиротворения в Донбассе и уверяют, что хотят…

03.11.18 Италия может втянуть ЕС и Россию в большой финансовый кризис

Стоит только начаться массовому бегству инвесторов, и Италия может очень быстро попасть в ситуацию,…

02.11.18 Путинские войска для грязной работы

Тогдашний министр обороны Анатолий Сердюков забрал у ГРУ сначала то, что отличало его от остальных…

01.11.18 Возможно, Трамп — самый честный президент в истории современности

Если Трамп обещает что-то сделать, под это можно брать кредит в банке. Да, он действительно…

31.10.18 Москва не покажет свои карты Израилю

Высказывание Лаврова удивляет именно тем, чего в нем нет. С его точки зрения, для того, чтобы…

30.10.18 Увижу ль я Бразилию…

Что действительно его объединяет с Трампом, так это всеобщая ненависть леволиберальных СМИ, которые…

29.10.18 Почему США решили выйти из одного из основных договоров холодной войны

Если США действительно выйдут из одного из основополагающих соглашений в сфере стратегической…

28.10.18 Атлантида

Приехавшие на два-три дня туристы не обращаются бережно с перегруженной инфраструктурой городов.…

27.10.18 Как в мире отреагировали на убийство журналиста Хашогги

Трамп выразил надежду на то, что Конгресс воздержится от такого шага: ведь это ударило бы по…

26.10.18 Эрдоган пообещал раскрыть «голую правду» об убийстве Хашогги

Критики задаются вопросом, каким образом группа из 15 саудовских агентов могла вылететь в Стамбул,…

25.10.18 Кризис в отношениях между Вашингтоном и Эр-Риядом

Как известно, по сообщениям международных СМИ, между Израилем и Саудовской Аравией в последние годы…

24.10.18 Как С-400 стали дипломатическим оружием Путина

По заявлениям российских разработчиков, С-400 в два раза быстрее американских аналогов, их радиус…

23.10.18 Трамп заявил о намерении США выйти из ядерного договора с Россией

Вечером 20 октября Трамп заявил, что Россия нарушала договор ДРСМД, который запрещает создавать…

22.10.18 Продажа оружия Саудовской Аравии ставит Европу в неловкое положение

Позиция Швеции по поставкам оружия в Саудовскую Аравию не отличается ясностью. По данным шведской…

21.10.18 Британия объявила информационную войну России

Новая тактика служит нескольким целям. Одна из них - удержать Кремль от дальнейших нападений.…

Мировая пресса

«Мясо в отставку»

Le Monde приводит комментарий генерального директора Terra Nova, который первым делом говорит, что они не осуждают потребление мяса и не призывают к вегетарианской или веганской революции в питании: «Вместо этого мы хотели предложить более умеренный подход — продовольственный переходный период с помощью широкомасштабной государственной политики.

29.11.2017 Мировая пресса Наука и медицина RFi

Правильно ли мы едим?

«Le Monde» о перевороте в питании. (Фото: «Reuters» - «RFi») 🔗


Мясо, которое в течение долгого времени занимало центральное место в любом французском меню, в ближайшее время уступит позиции другим продуктам.

По крайней мере, так утверждается в статье Le Monde, авторы которой изучили доклад левого аналитического центра Terra Nova о потреблении мяса во Франции.

По статистике, две трети протеинов в меню француза — животного происхождения, и только одна треть — растительного. Аналитики считают, что нужно добиться того, чтобы в течение ближайших 20 лет это соотношение стало обратно пропорциональным. Для этого предлагается 11 мер для обсуждения во время Генеральных штатов Франции (специальный гражданский форум) по продовольствию и питанию, которые продлятся до конца ноября.

В контекстеО проблемах «органического» питания Полезность или вредность овощей зависит главным образом от степени грамотности и образованности овощевода! Грамотность и образованность! Подумайте, прежде чем переплачивать за «органические огурцы», обладает ли автор этих огурцов данными качествами.

Le Monde приводит комментарий генерального директора Terra Nova, который первым делом говорит, что они не осуждают потребление мяса и не призывают к вегетарианской или веганской революции в питании: «Вместо этого мы хотели предложить более умеренный подход — продовольственный переходный период с помощью широкомасштабной государственной политики. Самое важное — показать, что это изменение является не наказанием, а желательным и необходимым будущим».

Хотя, судя по цифрам, которые приводит Le Monde, меры нужно принимать как можно скорее. Французы в 2014 году потребляли 86 килограммов мясной продукции в год (пик «мясоедства» пришелся на 1998, когда за год один человек съедал в среднем 94 килограмма). При этом в начале XIX века жители Франции обходились в среднем 20 килограммами мясной продукции. В начале XX века — 40 килограммами, в середине ХХ века — 60.

Похожим образом количество съедаемых кур, коров, свиней выросло во всем мире. Это обусловлено индустриализацией сельского хозяйства и улучшением уровня жизни, но привело к тому, что сегодня 60 миллиардов животных и один триллион рыб убивают каждый год, чтобы удовлетворить спрос на животные протеины. А к 2050 году, когда население планеты достигнет 10 миллиардов, производство мяса придется увеличить еще на 75%. Такая потребность в мясе усугубляет экологические проблемы.

Каждый год в мире производится 555 миллионов тонн растительных протеинов. Из них почти 450 миллионов тонн идут на корм животных, из которых производится всего 89 тонн животных протеинов, которые идут в пищу людям. При этом для производства одного килограмма гороха или чечевицы требуется 50 литров воды, на килограмм куриного мяса расходуется 4 325 литров, а на производство килограмма говядины — 13 тысяч литров воды.

Как снижение потребления мяса может сказаться на экологии, изучала и ассоциации Solagro. В своем прогнозе исследователи подсчитывают, что если доля растительных белков возрастет с нынешних 38% до 61%, а доля чрезмерного потребления мяса снизится с 33% до 20%, это окажет благотворный эффект на экологию. Выбросы парниковых газов снизятся на 56%, использование агрохимикатов — на 74%, выбросы аммиака — на 70%, также на 5% сократятся площади сельхозземель.

Может ли снижение потребления мяса оказать эффект на здоровье человека — задается вопросом Le Monde. Необходимый уровень протеинов — 8 граммов на килограмм веса человека в день, а не 1,4 грамма на килограмм, как сейчас, объясняет президент Национальной программы по здоровому питанию Серж Эрсберг. Кроме того, до сих пор нет исследований, которые доказывали бы вред преимущественно растительной пищи.

Наоборот, чрезмерное употребление мяса может привести к риску развития хронических заболеваний — от полноты и повышенного давления до рака. Так, употребление более 500 грамм мяса или более 150 грамм колбасной продукции в неделю повышает риск развития рака толстой и прямой кишки, приводит Le Monde данные проводившихся ранее исследований.

Чтобы французы могли легче снизить уровень потребления мяса, есть меры, которые можно принять на уровне государственной политики: перестать дискриминировать вегетарианское меню — вводить его в школьных столовых, вести просветительскую работу о пользе растительной пищи, поощрять производство растительных продуктов. Глава французской вегетарианской ассоциации Элоди Вьей Бланшар говорит, что можно даже законодательно ввести вегетарианский день — раз в неделю, как это с 2009 года сделано в бельгийском городе Генте.

Исследователи Terra Nova предупреждают, что пришло время искать новый баланс между пищевыми привычками, медицинскими требованиями, экологической необходимостью и экономическими интересами. Впрочем, защитники природы из WWF, к которым обратилась Le Monde, считают предложенные меры недостаточными. Чтобы существенно снизить вырубку лесов, жителям планеты нужно не только есть меньше мяса, но и меньше яиц и молочной продукции, объясняют в природоохранной организации.

* * *

Редакция

«RFi»

Британия объявила информационную войну России

21.10.2018 Economist
Новая тактика служит нескольким целям. Одна из них - удержать Кремль от дальнейших нападений.…

Так прошли безумные выборы приспешников Путина

14.11.2018 Bild
В оккупированных Россией районах Восточной Украины в воскресенье состоялось что-то, что местная…

Издание

Радио Франции

Другие публикации

15.08.18 «Такую экономику расшатает даже плевок»

Наблюдая за деятельностью Путина уже почти 19 лет, мы можем сказать, что маловероятно, что даже при…

10.02.18 Польский Сенат одобрил «закон о Холокосте» без изменений

Израиль больше всего беспокоит параграф в тексте закона, который можно понять как попытку отрицать…

23.08.17 Испания — тыловая база джихадистов в Европе

До сих пор Испании удавалось эффективно бороться с терроризмом, в то время как в начале 90-х эта…

18.08.17 Во Франции обнаружили более 200 тысяч зараженных фипронилом яиц

Вторая партия, по его словам, состояла из 48 тысяч яиц и была импортирована из Нидерландов...…

08.08.17 Как Венесуэла оказалась на грани катастрофы

Во вторник, 1 августа, родственники двух венесуэльских оппозиционеров Леопольдо Лопеса и Антонио…

31.07.17 Как президент Макрон ссорился и мирился с армией

Если предположить, что за поступком Эмманюэля Макрона стоит хорошо продуманная стратегия, то, как…

Также по теме

12.10.18 Соцсети могут подпитывать в людях патологическую зависимость от собственного «я», а отказ от них - вызывать симптомы ломки, как у наркоманов

Новая теория гласит, что, помимо химической и поведенческой, есть третий тип зависимости -…

27.08.18 Как ЕС стремится сделать толстых детей стройными

Некоторым активистам, пожалуй, трудно в это поверить, но это так: если убрать тигра Тони с коробки…

24.08.18 Огромное подземное озеро повышает шансы, что на Марсе есть жизнь

А пока что ученые будут обследовать Марс дальше в поисках других подземных озер и водоносных слоев.…

20.07.18 Ученые: несчастливый брак может нанести серьезный вред вашему здоровью

Психологи кнаблюдали за 373 парыами в течение 16 лет и обнаружили, что пары, которые несчастливы в…

11.07.18 Пейте кофе на здоровье!

Команда под руководством Эрикки Лофтфилд проанализировала состояние здоровья 500 тыс. британцев,…

07.03.18 Полезны ли яйца для здоровья

Можете ли вы себе представить свою жизнь без яичниц, омлетов, кондитерских изделий, блинов? Иными…

Все новости

05:13 170 жителей Конго умерли от Эболы

В Демократической республике Конго в результате последней вспышки вируса Эбола погибли по меньшей мере 170 человек.

04:03 В Японии документы доставляют дронами

В японской префектуре Фукусима почтовый оператор Japan Post запустил службу доставки документов дронами. Это первая подобная служба в стране и она появилась в связи с нехваткой работников в…

03:48 Прогноз погоды на 14 ноября: понижение температуры, временами дожди

Согласно прогнозу метеослужбы Израиля, в среду, 14 ноября, будет наблюдаться переменная облачность. Температура воздуха ниже, чем вчера. Временами ожидаются дожди, возможны затопления в низинах.

03:08 Следственный комитет возобновил расследование убийства певца Игоря Талькова

Главное следственное управление Следственного комитета России по Санкт-Петербургу объявило о возобновлении расследования убийства певца Игоря Талькова в 1991 году.

03:02 В Румынии авто въехало в ТЦ, есть пострадавшие

Молодой человек на машине врезался в ТЦ в городе Брэила, сообщается, что пострадали 7 человек.

02:24 Apple запретила ставить Linux на свои новые компьютеры Mac

Apple прекращает поддерживать операционную систему Linux в компьютерах с чипом безопасности Apple T2

01:40 Новым мэром Иерусалима станет Моше Леон

Новым главой муниципалитета Иерусалима станет Моше Леон. Во втором туре выборов, после подсчета 99,88% бюллетеней, его поддержали 52,08% принявших участие в голосовании жителей столицы.

01:27 SpaceX планируют создать мини-версию своей Falcon 9

Инженеры SpaceX создадут миниатюрную версию космического корабля BFS, с возможностью запуска на РН Falcon 9 или Falcon Heavy

01:24 Лига чемпионов: «Апоэль» разгромил «Бонн»

В матче шестого тура группового турнира Лиги чемпионов ФИБА холонский «Апоэль» разгромил «Бонн» 94:74.

01:20 В больницу «Шиба» доставлен житель Бней-Брака с тяжелыми ожогами

В медицинский центр «Шиба» в Тель а-Шомере доставлен 19-летний житель Бней-Брака с ожогами третьей степени. Врачи больницы оценивают состояние пациента как тяжелое.

01:05 Цены на нефть обвалились: благо для Запада, зло для арабов и России

Нефтяные страны наращивают добычу, стремясь заработать побольше.

01:03 Матч за звание чемпиона мира по шахматам: четвертая партия завершилась вничью

В Лондоне продолжается матч за звание чемпиона мира по шахматам между Магнусом Карлсеном и Фабиано Каруаной. Пока все партии завершились вничью.

00:28 Опубликован первый трейлер «Детектива Пикачу»

Вышел первый трейлер фильма Pokemon: «Покемон. Детектив Пикачу» с Райаном Рейнольдсом в главной роли

00:12 Результаты второго тура муниципальных выборов

Поступают данные о результатах второго тура муниципальных выборов в Израиле (в некоторых случаях речь идет о предварительных результатах).

23:50 «Я выступаю против BDS. Бойкот Израиля – лицемерие!»

Граждане Швейцарии приняли участие в конференции, инициированной «Лев ха-Олям», чтобы опровергнуть ложь движения BDS

23:27 Впервые в истории ученые обнаружили в Египте мумии жуков

Археологи обнаружили в Египте десятки мумифицированных кошек, а также редкие мумии жуков скарабеев, сообщает во вторник, 13 ноября The Guardian.

23:14 Мягко стелет, да жестко спать: Трамп ввел новые санкции против России

Именно кремлевский покровитель олигархов обеспечил им суровый ветер, дующий в лицо.

23:05 Жаркая битва за Иерусалим: Беркович опережает Леона

Голосование в столице нашей страны: проголосовали 26,3% имеющих право голоса. Явка избирателей по всей стране составила 38%

22:35 Австралийцы собрали $100 тыс. для бездомного героя

Жители Австралии за несколько дней собрали 100 тысяч долларов для бездомного, который поступил как настоящий герой, пытаясь остановить террориста в Мельбурне с помощью тележки из супермаркета.

22:31 Ночная операция в Газе: новые подробности

Подполковник М. вызвал огонь на себя, чтобы спасти своих солдат и дать возможность атаковать окруживших их террористов

22:09 США пообещали 5 млн долларов за информацию о боевике ХАМАСа, ответственном за убийство трех израильтян

Госдепартамент США пообещал вознаграждение в размере 5 миллионов долларов за информацию, которая поможет арестовать Салаха аль-Арури.

22:08 Приграничье с Газой и Северный Негев: назад – к привычной жизни

Военное командование распорядилось с завтрашнего дня отменить все ограничения в общинах, расположенных на юге Израиля

22:08 Приграничная зона с сектором Газа возвращается к обычной жизни

Вечером 13 ноября после оценки сложившейся ситуации в противостоянии Израиля с ХАМАСом было решено снять все ограничение на нормальную жизнь в приграничной зоне с сектором Газа, в центре Негева и в…

21:57 Пассажир с козой остановил движение в парижском метро

По сообщению The Independent, движение на одной из 16 линий парижского метрополитена пришлось остановить в час пик, когда на станции Тюильри мужчина с козой вошел в вагон, напугав пассажиров. Он…

21:52 «Игра престолов» близко: HBO раскрыл дату выхода финального сезона

Появился тизер финального 8 сезона американского телесериала в жанре фэнтези, основанного на цикле романов «Песнь Льда и Пламени» Джорджа Мартина.

21:52 Лапид подверг критике решение правительства о прекращении огня

Лидер партии «Еш Атид», депутат кнессета Яир Лапид подверг резкой критике позицию главы правительства о прекращении огня.

21:50 В порту Хайфы произошел пожар в трюме грузового судна

В порту Хайфы пожар произошел на борту грузового судна. Очаг возгорания, по всей видимости, находится в трюме.

21:50 Израиль: ХАМАС начал с 7 мертвых, теперь у них 21

Израильский чиновник прокомментировал последнюю эскалацию в Газе.

21:45 Ципи Ливни встретилась с жителями разрушенного дома в Ашкелоне

13 ноября лидер парламентской оппозиции Ципи Ливни приехала в Ашкелон, оказавшийся под обстрелом террористов ХАМАСа.

21:40 Макрон рассказал о «древних демонах»

Он призвал мировых лидеров объединиться в общей борьбе за мир и для решения других глобальных вопросов

21:31 Завершилось голосование во втором туре муниципальных выборов

Завершилось голосование во втором круге муниципальных выборов в Израиле. Голосование проходили в 19 городах, 29 местных и девяти региональных советах, где в первом круге ни один из кандидатов не…

21:28 В сети показали рисованный «клип» на песню известной украинской группы

По мнению автора мультфильма, источник зла – сами люди, а церковь – лишь платформа для его воплощения

21:20 Отец раненого солдата требует расследования

Отец 19-летнего солдата, раненного осколками ракеты, выпущенной ХАМАСом и попавшей в автобус, на котором ехали солдаты ЦАХАЛа, подверг критике последовательность событий.

21:06 ФБР: число антисемитских преступлений выросло на 37%

По сообщению «Джерузалем пост», в 2017 ФБР зафиксировало 938 случаев выступлений против евреев США. Это значительная часть общего числа преступлений на почве ненависти, не соответствующая численности…

21:03 СБ ООН проведет спецсовещание по Газе

Совет Безопасности ООН соберет спецсовещание в свете эскалации в секторе Газа.

20:50 Нетаниягу переговорил с Макроном

Премьер отметил, что международному сообществу следует продолжать усилия по борьбе с иранской агрессией

20:48 Газа празднует победу над Израилем

В нескольких районах Газы палестинцы празднуют “победу” над Израилем. С их точки зрения победа заключается в том, что они начали последний виток эскалации конфликта, и они инициировали его окончание…

20:33 Исламский Джихад: в Ашкелон был запущен новый тип ракет

Военное крыло Исламского Джихада объявило, что оно использовало новый тип ракет, которые были выпущены в Ашкелон, пишет YnetNews.

20:32 Взорванный автобус: солдаты заехали в запретную зону

Израильские СМИ сообщают о первых результатах расследования атаки ХАМАСа против автобуса с солдатами на границе с Газой 12 ноября.

Карикатура дня

«Выбирай - не выбирай...»
Осень

Аналитика

Засада в Газе
Войны Израиля Павел Фельгенгауэр
Израильская пресса ругает ЦАХАЛ за провальную разведоперацию. ХАМАС безудержно хвастается, что обратил в бегство врага и одержал великую победу. Взаимные обстрелы должны скоро сойти на нет при египетском посредничестве.

Мнение

Полковник-шпион
Polit.Ru Илья Карпюк
Отметим, что это — далеко не первое разоблачение российских агентов в западных странах, что уже ставит под вопрос профессионализм российской разведки. У всех на слуху скандал, который развернулся после отравления бывшего сотрудника ГРУ Сергея Скрипаля...

Площадка

France 2: искалеченный канал
Живой журнал Ги Мильер
Разжигая ненависть к Израилю, они ставят себя на службу исламской террористической организации. Включая, не комментируя, в свой репортаж призывы убивать евреев, они становятся рупром этих призывов.

Ревью

В Германии разрешат электрические самокаты, но условия будут строгими
Deutsche Welle Максим Нелюбин
Законодатели не всегда успевают за такими темпами электрического прогресса на дорогах, а разработчики, производители и продавцы не всегда учитывают особенности правил дорожного движения в разных странах.

Фотография дня

14.11.2018 Nautilus
Уличное искусство
Порту (Португалия)
На Мёртвом море
Выше птиц
Вас может заинтересовать...
Created by: