Несколько фактов о «наценках на посредничество»
Рынок «Кармель». (Фото: «Nautilus»)
Публикация «сельскохозяйственной главы» в «Законе о соглашениях» может снова послужить сигналом для возвращения к дискуссии о теории «брокерских разрывов» при посредничестве.
В контекстеОпасные яйца ...Но, возможно, мы хотя бы получаем качественные яйца? Отнюдь! Согласно исследованию Министерства сельского хозяйства, 30,6% кур в Израиле заражены сальмонеллой. Да, я тоже был в шоке, но это официальные цифры, которые черным по белому публикует Минсельхоз.
Крестьяне, кстати, верят в эту «несправедливость» всей душой: в самом деле, как так получается, что за килограмм огурцов фермер получает шекель, а потребителю он продается за четыре шекеля?
Их не особо интересует, что есть ещё и упаковка, и транспортировка, охлаждение, ну и, конечно же, битые и испортившиеся продукты.
Добавьте к этому традиционную ненависть к богатым в Израиле - и огонь сразу будет перенаправлен на «Рами Леви» и «Шуферсаль», а не на тех, кто действительно несет ответственность за дороговизну пищевых продуктов.
Цепочка добавленной стоимости фруктов и овощей обычно начинается с фермера, который продает свою продукцию по сельскохозяйственной цене, и продолжается сбытовыми и посредническими компаниями.
Маркетинговые и дистрибьюторские компании продают товары по оптовой цене розничным сетям и супермаркетам, которые, в свою очередь, продают продукцию потребителям по розничной цене.
«Промежуточные разрывы» («брокерский разрыв», «наценка на посредничество») - это общее название разрыва между ценой на сельскохозяйственную продукцию и розничной ценой для потребителя.
По мнению аграрного лобби, цены на продукты питания в Израиле высокие из-за нехватки брокерских услуг. И они навязывают данную идею в публичном дискурсе, хотя ни одно исследование этого не подтверждает.
Итак, в интересах широкой общественности, вот несколько фактов, которые помогут вам развеять ложь о «наценках на посредничество».
В контекстеСельскохозяйственный террор Жалобы фермеров в полицию на действия “сельскохозяйственных” преступников в Галилее и Негеве, в подавляющем большинстве случаев — остаются без ответа. Бывает и так, что, поймав с поличным воров или поджигателей, обнаружив у них, в том числе, ворованные тракторы и другое имущество, полиция — отпускает их восвояси.
Одним из толчков к реформе сейчас является рост цен на летние фрукты.
Сравнение оптовых цен, по которым товары продаются в розничных сетях и супермаркетах, между прошлым и прошлым годом, указывают на рост цен в диапазоне от 50% до 350%.
В свете того факта, что маркетинговая «маржа» с прошлого года не изменилась, нельзя не понимать, что рост вызван ценами на сельскохозяйственную продукцию.
Но давайте выйдем из рамок этого года. Еще в ноябре 2014 года Исследовательский и информационный центр Кнессета изучил «наценки на посредничество» в Израиле и в целом ряде развитых стран. Результаты однозначны:
Брокерский разрыв при продаже помидоров в Израиле составил 66%, в США - 560%, а в среднем в странах ЕС - 195%.
Морковь - в Израиле наценка составила 89%, в США - 322%, а в ЕС - 170%.
Виноград продавался в торговых сетях по цене, которая на 64% выше, чем цена на сельскохозяйственную продукцию в Израиле, но на 343% - в США.
Апельсины продавались, при брокерской наценке аж в 92% в Израиле, а в США - 600%.
Короче говоря, брокерские разрывы в продаже фруктов и овощей в Израиле значительно ниже, чем в остальном мире.
В контекстеИзраиль: на грани катастрофы Государству куда как больше выгод от найма работников, чем от налоговых поступлений от компаний, которые в любом случае предпочитают деньги в Израиль не ввозить – как из-за высоких налогов, так и из-за ограниченной аудитории покупателей.
Еще один способ проверить наценку - прибыльность.
Данные финансовых отчетов дистрибьюторских компаний и крупных торговых сетей за 2019 год показывают, что их чистая прибыль в сумме колеблется: от 2,3% в сети «Рами Леви» - до 4,2% в «Шуферсаль».
Ещё более точная проверка была проведена Министерством сельского хозяйства, которая показала, что в 2017 году основные оптовые торговцы заработали 0,7% от продажи овощей и 7,9% от продажи фруктов.
В том же самом году розничные сети заработали 2,1% от цен на овощи, и только 13,9% от цен на фрукты.
В другие годы сети даже проигрывали в продаже фруктов и овощей.
Брокерские наценки при посредничестве в Израиле относительно невелики.
Дороговизна сельхозпродукции проистекает из неконкурентоспособности всего сектора, который не пользуется своими относительными преимуществами.
Именно это и пытается решить реформа «Закона о соглашениях».
* * *
Эльад Малка
- лидер экономического лобби «Наш интерес» в «Ликуде»
«Israel Hayom»
Перевод: «Nautilus»