Nautilus
Новости со всего света
05:22 3 апреля 2025
Иерусалим 21 Тель-Авив 21 Хайфа 25
$ 3.7 £ 4.786 € 3.999 ₽ 0.044 ₴ 0.09
Nautilus
Новости со всего света
05:22 3 апреля 2025
Иерусалим 21 Тель-Авив 21 Хайфа 25

Последние публикации

02.04.25 Тайное не станет явным

Шифровальный диск, который был изобретен в XV веке Леоном Альберти, стал настоящим прорывом в этой…

29.03.25 На шатком мостке

В 1948 году Сталин принял программу Гитлера и стал превращать советский интернациональный социализм…

26.03.25 Вышла вторая книга сборника «До 120!»

Оба тома состоят из анекдотов и шуток из Одессы, про Одессу и в одесском духе, причем сразу на …

22.03.25 Джоан Роулинг только что выиграла культурную войну с взглядами на трансгендеров

Представитель телеканала выступил с заявлением, в котором назвал вклад Роулинг «бесценным» и сказал…

19.03.25 Как в Германии отреагировали на смерть Софии Губайдулиной

В CCCР ее критиковали за нарушение традиционных канонов, упрекали в «несоответствующей духу…

15.03.25 Плата за плавильный котел

Что символизирует этот значок? И палестинцам, и израильтянам он напоминает окровавленные руки…

12.03.25 Евреи в роли Гамлета

Американский народ в ноябре 2024 года разрешил для себя дилемму Гамлета, избрав президентом…

10.03.25 Гараж Руслан

Лучше, чем было до аварии

08.03.25 «Оскар» для пропагандиста

К сожалению, это пока не диагностированное психическое заболевание, но такие люди, как он, делают…

05.03.25 Гудбай, позитивная дискриминация

Ранее повестку разнообразия тихонечко «слили» самые крупные компании США и сделали это без громких…

01.03.25 Картины-обманки

И греки, и римляне использовали рисунки на стенах для того, чтобы визуально увеличить помещение,…

26.02.25 Что стало с золотом кельтов?

Изысканные ювелирные изделия, украшенные мечи и другие артефакты, найденные в кельтских…

22.02.25 Мы покорили смерть, но не рассмотрели фашизм

В 1930 году, разыскивая своего друга Анри Гийоме, потерпевшего аварию при перелете через Анды,…

19.02.25 «Овод» улетел в вечность

7 февраля, по словам сына Стриженова, актера и телеведущего Александра, его отец чувствовал себя…

15.02.25 Башмаки, оставшиеся на берегу Дуная

Обувь, которую оставляли жертвы, шла либо на нужды самих нацистов, либо отправлялась на продажу —…

12.02.25 Когда слезы текут

Девочке с ангельским лицом предстояло многое, в том числе и страшное: полное выпадение в осадок,…

08.02.25 Гангстер из Одессы

Гершеля манила улица. В седьмом классе он бросил школу, чтобы присоединиться к банде сверстников:…

05.02.25 Франция прощается с Дэвидом Линчем

В 1990 году Линч представил миру телевизионный сериал «Твин Пикс» (Twin Peaks), который перевернул…

01.02.25 «Верящие в магию хуже язычников»

Волна охоты на ведьм шествовала рука об руку с Реформацией и была распространена в протестантских…

29.01.25 «Пропагандистский шедевр» выдвинут на премию Оскар

В целом фильм «Нет другой земли» ничем не отличается от других пропагандистских шедевров ХАМАСа,…

25.01.25 Волк-Лелик и Карлсон-Холмс

У Клары Румяновой за полвека творческой деятельности случилось лишь несколько заметных ролей, но…

22.01.25 Снимите это медленно!

Маленький Андор загорелся желанием снимать, но фотоаппарат в те годы стоил недешево. Мечтая о…

18.01.25 Почему из «Служебного романа» убрали мужа секретарши Верочки…

В сценарии фильма была целая сюжетная линия о секретарше Верочке и ее муже. Сначала в роли мужа…

15.01.25 И дольше века длилась жизнь

С апреля 2019 года по 2 января 2025 года после смерти финки Лидии Видеман Келети являлась старейшей…

11.01.25 Активисты осудили Warner Bros. за работу с автором «Гарри Поттера»

WBD намерена сотрудничать с Джоан Роулинг во время работы над телесериалом «Гарри Поттер», а на…

Ревью

Рецепты из Шира: что ели современники Джона Толкина

Кухня англичан и, соответственно, хоббитов изобилует различной выпечкой. Тут вас и пироги во всех вариациях, и булочки, и печенье… Если перечислять названия всех видов выпечки в Британии, этому можно посвятить отдельную статью.

04.09.2024 Ревью Раиса Ханукаева Эксмо

Ольга Лиманец — о кухне, к которой привык писатель

Британская кухня отличается чистым вкусом. (Фото: «Nautilus»)


Исследователь исторической кухни и автор бестселлера «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга» Ольга Лиманец выпустила новинку по вселенной Толкина — «Рецепты из Шира».

Чтобы собрать аутентичные блюда, которые могли есть хоббиты, она изучила не только книги самого профессора, но и кухню, а также образ жизни его современников.

О том, чем хоббиты похожи на обычных людей и почему их семиразовое питание не так уж сильно отличается от нашего трехразового, Ольга рассказала в этом материале.

В контекстеНа самом деле я хоббит Читатели требовали продолжения истории, поэтому Толкин взялся за «Властелина колец». А сразу после публикации трёхтомной эпопеи к автору пришла мировая известность. Книгу читали и дети, и академики, и хиппи, и домохозяйки, но наибольшую популярность она приобрела в студенческой среде.

Джон Р. Р. Толкин родился в конце XIX века (в 1892 году). И, конечно, эпоха, в которой он жил, места, которые посещал, и люди, бывшие рядом, оказали огромное влияние на его произведения. В том числе на мир Средиземья.

Много приятных моментов жизни писателя было связано с английским пригородом. И когда он описывал жизнь и быт хоббитов, именно пригород был главным источником его вдохновения.

Спокойная, размеренная и близкая к природе жизнь, далекая от технологических новинок (Толкин не очень любил современные ему новшества и предпочитал велосипед автомобилям), казалась писателю верхом благополучия. И именно ее он перенес в свои произведения.

Сказка — ложь?

Из книжных описаний хоббитов мы знаем, что они — большие любители покушать, много времени проводят в садах и огородах (или в лесу, если хочется грибов и ягод), у печки или плиты, а также за столом. Важно понимать, что описания кухни хоббитов основаны на классической британской кухне XIX века. Толкин признавался, что он большой любитель родных блюд, а зарубежные изыски, например французскую кулинарию, он не очень понимает.

Из книг и фильмов известно, что хоббиты едят 6-7 раз в день! Намного больше привычного нам трехразового питания, не правда ли?

Но если посмотреть внимательнее на жизнь хоббитов и жизнь современников Толкина, то становится понятно, что расписание трапез в Шире основано на классическом британском распорядке дня. Который, к слову, не так уж изменился и сегодня, посмотрите сами.

Немного о расписании хоббитов и британских обывателей

В контекстеГрузинская кухня как «последний бастион национальной идентичности» Кухня — последний бастион национальности, или этничности. В различных регионах Грузии разная кулинарная культура. Причем, не только блюд, но и их подачи на стол. Это свидетельствует об очень древней традиции. Грузины глубоко уважали свою кухню в течение веков».

У всех хоббитов обязательно был первый завтрак, который проходил примерно в 7-8 часов утра. Он состоял из всем знакомых и весьма сытных блюд, задача которых — наполнить энергией на весь день. В эту трапезу входили яйца, грибы, картофель, хлеб, бекон, колбаски, помидоры и ветчина. Но есть и другие, более интересные, но при этом вполне традиционные варианты. О них я рассказала в своей книге.

Второй завтрак существовал (и существует по сей день) не только в британской культуре. Это небольшой перекус (часто чем-то сладким), под который можно выпить чашку чая или кофе.

Такой прием пищи традиционен для Бельгии, Чили, Германии, Венгрии, Индии, Польши и других стран. И если первый прием пищи служил для того, чтобы насытиться физически, то второй отвечал за душевные силы. После него мир казался светлее, а дела шли легче. Сегодня это тоже работает!

Утренний чай можно было совместить с первым завтраком. Но поскольку хоббиты — большие любители поесть, то между полноценными приемами пищи они делали целых два перекуса. По сути, утренний чай являлся более ранним аналогом five o’clock tea, когда вместе с чашечкой напитка на столе обязательно выставлялась выпечка, как правило — сладкая.

Обычный обед, или ланч, в XIX веке был сравнительно небольшим перекусом в полдень. Но изменение рабочего дня в городах привело к тому, что первый и второй ужин сдвинулись на более позднее время. А значит, в обед людям (и хоббитам) пришлось есть плотнее, чтобы хватило сил до вечера.

Вечерний чай — тот самый five o’clock tea — кажется элитарной традицией.

Не каждый мог позволить себе сделать перерыв в разгар рабочего дня и провести время за чашечкой душистого напитка. Однако под чай ели не только сладкую и несладкую выпечку, но и разнообразные сэндвичи. Более того, если человек (или хоббит) успевал проголодаться после обеда, он легко мог превратить «вечерний чай» в очень сытную трапезу с горячими мясными блюдами. А это уже, согласитесь, близко к нашему пониманию перекуса.

Первый ужин — это dinner, который в допромышленную эру скорее был ближе к обеду. По факту это большой и сытный прием пищи, когда за столом собиралась вся семья. Но, опять же, с увеличением длительности рабочего дня он превратился из обеда в ужин.

Supper — второй ужин — ранее был обычным ужином. Но, когда его место занял dinner, он превратился скорее в «ночной дожор». Supper — небольшой прием пищи незадолго до сна. Конечно, в теории можно было съесть все, что осталось в кладовых… Но традиционные блюда для второго ужина — легкие супы и салаты, а может быть, и просто напитки.

Особенности британской кухни

В контекстеЛучшие подземные рестораны Мадрида Спускаясь по лестнице в колониальном стиле, вы попадаете в зал San Gil. Пространство со сводчатым потолком, в оформлении доминирует твердость камня и благородство дерева, а главное «действующее лицо» – кухня шеф-повара Роберто Иерро, на которую повлияли его баскско-французские корни.

Теперь, когда мы разобрались, что и во сколько (примерно) ели хоббиты и люди, посмотрим на то, что именно они ели.

Британская кухня отличается чистым вкусом. В ней не используют большого количества соусов, приправ и специй. В блюдах важно не забить продукт пряностями.

Чуть более разнообразной британская еда стала после того, как Ост Индская Компания начала привозить из Индии специи и новые рецепты. Но, так как эти блюда не являлись традиционными, вряд ли хоббиты, как и обычный средний класс, ели Чикен Тикка Массала или нечто похожее.

Не было у хоббитов и морепродуктов, хотя этот вид пищи в Великобритании был весьма популярным. Различные ракушки, такие как устрицы, мидии или рапаны, были на Туманном Альбионе очень дешевы и иногда воспринимались как еда бедняков. Согласитесь, сейчас трудно представить, что у человека мало денег на еду и поэтому он ест устриц!

Особой пикантности морепродуктам придавало то, что практически все они являлись эвфемизмом к половым органам. И, естественно, торговцы подшучивали над молоденькими девушками-служанками, которых послали на рынок за фунтом-другим ракушек к обеду. Барышни хоббитов не слышали в свой адрес подобного вида скабрезностей. Хоббитон находится достаточно далеко от моря, так что ракушки просто не доехали бы до Шира. Зато у Бильбо и его соплеменников была речная рыба.

Хоббиты, как и жители сельской Англии XIX века, обожали «тихую охоту» за грибами. Ну и, соответственно, блюда из грибов. Распространившаяся мода на вегетарианство в викторианскую эпоху также способствовала росту интереса к грибным кушаньям.

Но вегетарианство вегетарианством, а к мясу британцы всегда подходили очень серьезно.

На островах едят свинину, говядину, баранину, птицу, крольчатину (и не только). И все мясные блюда построены на том, чтобы подчеркнуть вкусовые особенности конкретного продукта. Его свежесть и качество чрезвычайно важны. И тут возвращаемся к тому, с чего начали эту главку: британцы не любят специи и приправы, так что пряностями душок не скроешь.

В контекстеКулинарные школы накрыли столы на Триумфальной арке в Париже Le Cordon Bleu отмечает сегодня праздник французской кухни и в других странах: Перу, Канаде, Мексике, Австралии. А в Париже туристам, которые поднялись в этот день на Триумфальную арку, повезло — они смогли попробовать блюда, приготовленные студентами Le Cordon Bleu.

Кухня англичан и, соответственно, хоббитов изобилует различной выпечкой. Тут вас и пироги во всех вариациях, и булочки, и печенье… Если перечислять названия всех видов выпечки в Британии, этому можно посвятить отдельную статью.

Даже если вы не слишком любите тесто, в британской кухне точно найдете то, что придется вам по вкусу.

И под конец я бы хотела сказать несколько слов про уличную или пабную еду. В деревнях большого запроса на нее не было. А вот в городах… Многие рабочие жили в таких квартирках, в которых в принципе не было места под кухню.

А значит, и горячий ужин после рабочего дня дома они приготовить не могли.

Оттого в Великобритании с XIX века пышным цветом расцвела уличная еда: различные пироги (в которые заливали при клиенте горячий бульон для тепла и нажористости), печеные яблоки и печеный картофель, сладкая выпечка, а также традиционные фиш энд чипс — все это можно было найти в общепите XIX века.

Хоббиты — жители деревенские, и на улицах Шира подобных лакомств не было. За ними герои Толкина ходили в таверны или же готовили их дома.

Попробуйте и вы! А моя книга вам в этом поможет.

* * *

Раиса Ханукаева

«Эксмо»

Активисты осудили Warner Bros. за работу с автором «Гарри Поттера»

WBD намерена сотрудничать с Джоан Роулинг во время работы над телесериалом «Гарри Поттер», а на…

Тайное не станет явным

Шифровальный диск, который был изобретен в XV веке Леоном Альберти, стал настоящим прорывом в этой…

Автор

Раиса Ханукаева

Другие публикации

09.11.24 Пять загадок «Капитанской дочки»

Екатерина — «законная дворянская царица», в то время как в глазах крестьян их истинный властитель…

05.11.21 Океания всегда читала Оруэлла

Роман «1984» вышел 8 июня 1949 года. Однако задуман он был гораздо раньше, еще в 1943-м, когда…

24.09.21 Пером и шпагой: в каких войнах участвовали известные писатели?

И название романа, и заголовки эпизодов, и поступки персонажей отсылают к гомеровской поэме,…

12.09.21 Современная мифология: романы, созданные на основе легенд

И название романа, и заголовки эпизодов, и поступки персонажей отсылают к гомеровской поэме,…

23.08.21 Кулинар и щеголь

На наряды Гоголь не скупился и, когда были деньги, шил костюмы у лучших портных. Но и сам был не…

Издание

Эксмо

Другие публикации

02.08.23 Граф Советского Союза

Он написал несколько сатирических произведений об эмиграции, а в 1928 году выпустил второй том…

25.05.22 5 книг, которые вам понравится читать вместе с ребенком

Внезапно заговорившие зверьки и птицы привели Ноэля на корабль, отправляющийся в загадочную школу,…

20.04.22 Окаянная любовь

Они встретились на репетиции в МХТ и почти сразу разлучились: смертельно больной литератор проводил…

25.12.21 Исландские эльфы

Большинство историй об аульвах были записаны в XIX веке, и их герои выступали почти зеркальным…

Все новости

04:30 Пассивное курение вредит беременным: риск осложнений увеличивается в 2 раза

Исследование, проведенное университетом Тохоку, выявило серьезную опасность для беременных женщин, подвергающихся воздействию пассивного курения.

04:30 Пассивное курение вредит беременным: риск осложнений увеличивается в 2 раза

Исследование, проведенное университетом Тохоку, выявило серьезную опасность для беременных женщин, подвергающихся воздействию пассивного курения.

04:18 Артефакт возрастом 3800 лет нашла трехлетняя израильтянка (ФОТО)

Случайная находка трехлетней девочки вблизи Бейт-Шемеша открыла новое окно в историю Ближнего Востока.

03:31 Великобритания вводит «двухуровневое правосудие»: подробности

Совет по вынесению приговоров Великобритании (Sentencing Council, SC) рекомендовал судам учитывать принадлежность подсудимого к этническим, культурным или религиозным меньшинствам, а также…

03:31 Великобритания вводит «двухуровневое правосудие»: подробности

Совет по вынесению приговоров Великобритании (Sentencing Council, SC) рекомендовал судам учитывать принадлежность подсудимого к этническим, культурным или религиозным меньшинствам, а также…

03:02 Почему лучше отказаться от душа по утрам - три веские причины назвали эксперты

Врачи считают, что принимать душ утром, перед выходом из дома, - не лучшая идея, которая может негативно отразиться на здоровье.

02:31 Пять самых важных событий 2 апреля 2025

Сегодня мировое информационное поле перенасыщено новостями. Скорость их появления бьет все рекорды. Чтобы ничего не пропустить в этом бешеном потоке, самые ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ 2 апреля 2025 мы собрали…

02:31 Пять самых важных событий 2 апреля 2025

Сегодня мировое информационное поле перенасыщено новостями. Скорость их появления бьет все рекорды. Чтобы ничего не пропустить в этом бешеном потоке, самые ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ 2 апреля 2025 мы собрали…

02:15 Сыр, который защищает организм от опасных заболеваний, назвали эксперты

Эксперты рассказали, какой сыр имеет свойства, помогающие сохранить здоровье и предотвратить развитие возрастных болезней.

01:52 Манипуляции со смертями в Газе: тысячи «жертв» исчезли из отчетов

Новое исследование, проведенное аналитиком Шелахом Айзенбергом из организации Honest Reporting, выявило масштабные манипуляции со статистикой погибших в Газе.

01:52 Эйяль Замир и Ронен Бар провели оценку ситуации в Тель-эль-Султане

Сегодня начальник штаба Армии обороны Израиля генерал-лейтенант Эйяль Замир и директор ШАБАК Ронен Бар совершили выезд в район Тель-эль-Султан в Газе, где провели оценку оперативной обстановки.

01:31 Житель Лондона посетил 42 музея за 24 часа и побил мировой рекорд

Житель Лондона совершил образовательную экскурсию по своему родному городу и побил мировой рекорд Гиннесса, посетив 42 музея за 24 часа.

01:31 Житель Лондона посетил 42 музея за 24 часа и побил мировой рекорд

Житель Лондона совершил образовательную экскурсию по своему родному городу и побил мировой рекорд Гиннесса, посетив 42 музея за 24 часа.

01:16 На Земле озера стремительно теряют кислород - чем это грозит обитателям водоемов

Под спокойной поверхностью земных озер разгорается скрытый кризис, угрожающий хрупкому балансу экосистем.

01:15 Дональд Трамп объявил о введении 17-процентной пошлины на товары из Израиля

Президент США Дональд Трамп объявил о введении пошлин на товары, ввозимые из-за рубежа. Согласно представленной таблице, товары из Израиля будут облагаться 17-процентной пошлиной.

00:31 Рисунок, купленный за 12 долларов, может оказаться подлинной работой Ренуара

Жительница Пенсильвании купила рисунок за 12 долларов на аукционе коллекционеров, а позже решила, что это может быть гораздо более ценная работа французского импрессиониста Пьера Огюста Ренуара.

00:31 Рисунок, купленный за 12 долларов, может оказаться подлинной работой Ренуара

Жительница Пенсильвании купила рисунок за 12 долларов на аукционе коллекционеров, а позже решила, что это может быть гораздо более ценная работа французского импрессиониста Пьера Огюста Ренуара.

00:16 Нетаниягу вылетел в Венгрию, это первый его визит в Европу после ордера МУС на его арест

Визит в Венгрию станет первой европейской поездкой Нетаниягу после того, как МУС выпустил ордер на его арест. В Будапешт он отправился по личному приглашению премьер-министра Венгрии Виктора Орбана.

23:55 «Иерусалим движется к полной иудаизации!»

Один из палестинских активистов: Израиль устанавливает «еврейское присутствие» в Восточном Иерусалиме

23:54 Тель-авивский «Апоэль» вышел в финал Еврокубка

В финале Еврокубка сыграют "Гран Канария" и "Апоэль" (Тель-Авив).

23:41 «Мы боремся за освобождение всех наших заложников!»

Начальник генштаба ЦАХАЛ и глава ШАБАК посетили Тель-аль-Султан, где встретились с командирами и были проинформированы об оперативной готовности бойцов

23:31 Мужчине грозит 10 лет тюрьмы за попытку собрать все элементы таблицы Менделеева

Австралиец обвиняется в нарушении законов своей страны о нераспространении ядерного оружия, поскольку заказал через интернет образец плутония в попытке собрать все элементы периодической таблицы.

23:31 Мужчине грозит 10 лет тюрьмы за попытку собрать все элементы таблицы Менделеева

Австралиец обвиняется в нарушении законов своей страны о нераспространении ядерного оружия, поскольку заказал через интернет образец плутония в попытке собрать все элементы периодической таблицы.

23:23 «Катар – сложная, но не вражеская страна»

Премьер-министр – о «Катаргейте»: Бени Ганц и Ронен Бар хвалили и посещали Катар, но в отношении их не проводилось расследование

23:20 Инвестфонд из США купил израильскую компанию кибероружия, попавшую в «черный список» Белого дома

Американский инвестиционный фонд Integrity Partners приобрел за 30 миллионов долларов деятельности израильской компании Candiru, разработчика кибероружия, находящегося под санкциями США.

23:09 Ясно и слабый ветер: прогноз погоды на 3 апреля

В четверг, 3 апреля, погодные условия на большей части территории Израиля останутся стабильными. Существенных изменений в температурных показателях не предвидится — воздух сохранит привычную сезонную…

23:02 После очной ставки полиция будет просить о продлении ареста Фельдштейна и Уриха

После проведения очной ставки между Эли Фельдштейном и Йонатаном Урихом, полиция сообщила, что они остаются под стражей, а утром полиция обратится в суд за продлением срока их задержания.

23:00 Драматическое спасение еврейской матери и двух её детей

Женщина умоляла активистов «Лехава» о помощи после пережитого жестокого насилия со стороны мужа-палестинца

22:56 ЦАХАЛ подтвердил авиаудары по цели в Дамаске и военным базам

ЦАХАЛ подтвердил появившиеся ранее в сирийских источниках сообщения об авиаударах по целям в районе Дамаска, провинциях Хомс и Хама.

22:51 Самые вредные женские пищевые привычки назвали диетологи

Каждая женщина хотя бы раз сталкивалась с проблемой лишнего веса, и причин этому может быть множество. Однако наиболее значимой из них часто оказывается неправильное питание, поздние ужины и…

22:37 ВСУ показали, как уничтожили редкую российскую технику вместе со штурмовиками (ВИДЕО)

В районе Часового Яра на Донбассе украинские военные в очередной раз нанесли большие потери россиянам.

22:36 Резервисты получат бонусы за 2024 год до праздника Песах

В общей сложности около 200 тысяч военнослужащих-резервистов должны получить около 5 миллиардов шекелей.

22:30 Венгрия, вероятно, выйдет из МУС во время визита Нетаниягу

Как стало известно The Times of Israel, ожидается, что во время визита премьер-министра Израиля Биньямина Нетаниягу на этой неделе Венгрия объявит о своем выходе из Международного уголовного суда.

22:30 Венгрия, вероятно, выйдет из МУС во время визита Нетаниягу

Как стало известно The Times of Israel, ожидается, что во время визита премьер-министра Израиля Биньямина Нетаниягу на этой неделе Венгрия объявит о своем выходе из Международного уголовного суда.

22:28 В Дублине приставят охрану к статуе Молли Малоун: ее все время трогают за грудь

Муниципалитет Дублина принял решение приставить охрану к одному из символов города – статуе Молли Малоун, торговки мидиями и моллюсками, прославленной в ирландской народной песне.

22:25 Из ада в Вашингтон: экс-пленница ХАМАСа получила престижную премию (ВИДЕО)

Амит Сусана, пережившая почти два месяца в плену у террористической группировки ХАМАС, была удостоена престижной Международной женской премии за отвагу (International Women of Courage Award),…

22:22 Опрос KANTAR: если бы выборы состоялись сегодня, партия Беннета обошла бы «Ликуд»

Телеканал «Кан-11» опубликовал результаты опроса общественного мнения, проведенного институтом KANTAR на следующий день после того, как Нафтали Беннет зарегистрировал новую партию.

22:22 За что Моше Гафни критикует министра Офира Софера?

Религиозный депутат Кнессета подверг жесткой критике участников акции поддержки призыва харедим на военную службу

22:15 «Шуферсаль» выплатит 11 тысячам работников сети 100 миллионов шекелей

Сеть закончила год с чистой прибылью 657 миллионов шекелей, в 2,06 раза больше, чем в 2023 году и около половины прибыли всего сектора.

22:13 «Смерть евреям!» и атаки в школах: тревожный отчет об антисемитизме в Швейцарии

Новые данные, опубликованные Швейцарской федерацией израильских общин (SIG) и Фондом против расизма и антисемитизма (GRA), демонстрируют беспрецедентный всплеск антисемитских проявлений в стране.

Карикатура дня

01.04.2025 Беседер
Мама, я гаджета люблю
Компания Apple разработала специальный смартфон для женщин, который трудно разбить, легко потерять и невозможно вернуть
Мыльный пузырь
ХАМАС и дети Бибас

Мировая пресса

В Стамбуле снова собралась массовая демонстрация за освобождение Экрема Имамоглу
RFi Конфликты и кризисы
Задержание и арест мэра Стамбула произошли в момент, когда РНП готовилась выдвинуть его в президенты. Эти события спровоцировали волну массовых протестов по всей стране. Десятки тысяч человек выходили на улицы турецких городов…

Площадка

Стул недоверия
ИсраГео Юрий Моор-Мурадов
И все это будет происходить на глазах у всего народа. Теракты один за другим, люди гибнут, а Ронен Бар с пафосом твердит, что, держась за кресло, спасает демократию. Интересно, сколько времени он согласится исполнять роль шута?

Мнение

Нетаниягу в тылу врага
Кстати Виктория Вексельман
Нетаниягу в обращении к Трампу сказал, что у сильных правых лидеров есть серьезная проблема – как только они побеждают на выборах, никем не избранное левое чиновничество и судьи начинают вставлять им палки в колеса и срывать их повестку дня, потому что в их представлении только та власть, которая…

Аналитика

Турецкие силовики задержали более 1100 человек на протестах
Политразборки Редакция
Жесткие меры против стамбульского мэра и протестующих дорого обходятся государству: по оценкам экономистов, Центральный банк Турции за три дня потратил до 25 миллиардов долларов на поддержку лиры.

Фотография дня

29.03.2025 Nautilus
На посту!
Верона (Венеция, Италия)
В самом деле?…
В ожидании последнего автобуса
Вас может заинтересовать...
Created by: