Nautilus
Новости со всего света
09:33 1 декабря 2025
Иерусалим 19 Тель-Авив 24 Хайфа 25
$ 3.26 £ 4.313 € 3.781 ₽ 0.042 ₴ 0.077
Nautilus
Новости со всего света
09:33 1 декабря 2025
Иерусалим 19 Тель-Авив 24 Хайфа 25

Последние публикации

29.11.25 У палача нет идеологии

Его руки, пропускавшие ток через своих жертв, теперь держат мел. Его голос, приказывавший пытать…

26.11.25 Реванш за столом

Япония не оставалась в статусе проигравшей надолго: ее позиции стремительно менялись на фоне…

22.11.25 Писатель родом из аптеки

Боязнь стать нечаянной отравительницей явно становилась навязчивой идеей. И тогда она решила лечить…

19.11.25 Зорро с баллончиком

Полиция начала расследование в отношении художника, по итогам которого личность Бэнкси наконец…

15.11.25 Почему «Моби Дик» был написан именно в середине XIX века?

Китов стало так мало, что их поиск превратился в очень дорогое и нерентабельное занятие. Промысел…

12.11.25 На концерте Израильского филармонического оркестра в Париже пропалестинские активисты зажгли факелы

Разгневанные зрители задержали демонстрантов, началась рукопашная. Один из активистов запустил…

08.11.25 Вспомните Хелену Майер

К сожалению, евреи XXI века, идущие на уступки антисемитизму, повторят этот урок. И невозможно не…

05.11.25 Геройский зад

18-летнюю актрису пригласили сыграть одну из ролей в сериале «Штисель». Это история о жизни общины…

01.11.25 Уже приплыли

Не чувствуя опасности, либеральная идеология тем временем обросла всем, что мы знаем про любую…

29.10.25 Кто стоит за ограблением Лувра?

Это рынок, живущий по своим законам. Его продукт — не искусство, а право на тайное владение. Его…

25.10.25 «Три мушкетера»

Описанные в романе постоялые дворы с отдельными комнатами и приличными условиями были большой…

22.10.25 В сравнении с прошлым «Августом»

…Что существуют негативные оценки чего угодно, – это факт. Я видел, как люди толпой уходили со…

18.10.25 Фима на передовой

Гонения из-за еврейского происхождения не миновали и самого Халдея. Вскоре после войны началась…

15.10.25 Не читал, но осуждаю: как травили Бориса Пастернака

Шведская академия словесности и языкознания присудила Нобелевскую премию по литературе за 1958 год…

11.10.25 Как появилось название автомобиля «Мерседес»

Её отец всю жизнь нежно любил свою дочь. Однажды он решил изменить фамилию и стал первым и до сих…

08.10.25 Немного маразма в тарелку

Или шампанское имеют право пить только французы, танго танцевать – только аргентинцы, пиццу…

04.10.25 Чего не сказали на «Эмми»

Одна Америка — сцена «Эмми», где звёзды сражаются в войне, в которой их страна не участвует. Другая…

01.10.25 Подросток с ротвейлером, или Немецкие газеты и еврейский вопрос

Человек с ротвейлером вовсе не обязательно должен быть малограмотным подростком из Северной Африки.…

27.09.25 Умерла Клаудия Кардинале - символ золотой эпохи итальянского кино

Среди ключевых работ Кардинале — фильмы Федерико Феллини и Серджо Леоне. Наибольшую известность ей…

24.09.25 «Тоска» и тоска смертная

Давайте тоже назовём вещи своими именами. Это не «акт солидарности», не «этическая позиция». Это –…

20.09.25 Элегантность и гуманизм

В индустрии Армани считается дизайнером, коренным образом изменившим правила современной моды. Так,…

17.09.25 Илья Репин. Возвращение в СССР

Вряд ли старик мог понять логику власти, которая одной рукой пишет восторженные письма с…

14.09.25 Самое интересное место в доме - это аквариум

Если вы опытный любитель, вы найдёте здесь оборудование на любой вкус. Если вы только хотите…

13.09.25 Если общество отказывается видеть зло…

Со временем «Оккупация в 26 картинах» превратилась в символ спора о том, имеет ли искусство право…

10.09.25 Ответ Джона Толкина немецким издателям

Я не арийского происхождения… Если я правильно понял, что вас интересует, не еврейского ли я…

Ревью

Пунты без понтов

Чтобы надёжно зафиксировать сотни бутылок при транспортировке на повозках или в трюмах кораблей, якобы и был придуман пунт: бутылки укладывали рядами так, чтобы их горлышки упирались в вогнутую часть впереди лежащей, вдобавок их прокладывали соломой.

03.10.2019 Ревью Маргарита Дорштейн Русская Германия

Зачем он нужен, этот пунт?

В винном магазине. (Фото: «Nautilus»)


Объясните, почему вогнутое дно бутылки свидетельствует о высоком качестве вина? (Янина Раткуль, Штраусберг, земля Бранденбург)

В контекстеВино «Кадма» Когда же прогулка подойдет к концу, вы наверняка захотите отдохнуть, перекусить и выпить бокал-другой вина в приятной и расслабляющей обстановке. Вы можете сделать это в винодельне «Кадма», что всего в 6 километрах от места, где вы закончите свое пешее путешествие.

Никакого отношения к качеству вина ни форма, ни глубина пунта (именно так называется выемка на дне винной бутылки) не имеют. Дело совсем в другом.

Хотя производство стекла упоминается ещё у Плиния Старшего и самая старая в мире бутылка с вином, обнаруженная в 1867 году в Шпайере (Рейнланд-Пфальц) при раскопках гробницы римского аристократа, была заботливо уложена в дальнюю дорогу ещё примерно в 325−350 годах, но до конца XIX века бутылки выдувались вручную.

И несовершенство технологии не позволяло французским стеклодувам – а разливать вино в бутылки с пунтом стали именно во Франции – делать идеально ровное дно, из-за чего бутылка плохо стояла на плоскости. Поэтому при выдувании стеклянную массу заправляли внутрь бутылки, что помогало придать ей устойчивость. Такова одна из версий.

Другая версия гласит, что делали так для удобства транспортировки. Франция столетиями успешно экспортировала свои вина, в связи с чем остро стоял вопрос доставки хрупкой продукции.

Вот для того, чтобы надёжно зафиксировать сотни бутылок при транспортировке на повозках или в трюмах кораблей, якобы и был придуман пунт: бутылки укладывали рядами так, чтобы их горлышки упирались в вогнутую часть впереди лежащей, вдобавок их прокладывали соломой. Это не позволяло бутылкам раскатываться в стороны, ещё и экономило место.

Некоторые специалисты считают, что бутылки с пунтом позволяли скрыть осадок: он скапливался во впадине вокруг выпуклой части дна и не портил «товарный вид» вина.

Ну и ещё одна теория – пунт служит для усиления дна бутылки, чтобы компенсировать, равномерно распределить давление, создаваемое внутри бутылки во время закупорки пробкой. Особенно это важно для стеклотары с игристым вином.

* * *

Маргарита Дорштейн

«Русская Германия»

Ответ Джона Толкина немецким издателям

10.09.2025 Facebook
Я не арийского происхождения… Если я правильно понял, что вас интересует, не еврейского ли я…

У палача нет идеологии

29.11.2025 Haqqin
Его руки, пропускавшие ток через своих жертв, теперь держат мел. Его голос, приказывавший пытать…

Автор

Маргарита Дорштейн

Другие публикации

04.09.21 Если по-честному

Правда, существование таких матчей в Гамбурге так и не было доказано, и вероятно, это лишь…

01.04.21 «Готовим идейку в пароварке»

...Читали в словаре, что «сладость» это не только наслаждение или способность доставлять её, но и…

04.03.21 Ах, Париж!

В 358 году Лютецию римляне переименовали в Город паризиев (Civitas Parisiorum), потом сократили…

07.09.20 Чабан долго молчал

Харрис встретился с Салазаром – они беседовали о раненом заключённом и его детских психотравмах,…

27.08.19 Крафт или хайп?

В одной только Германии более половины пивоваренных заводов в Германии – микропивоваренные, то есть…

Издание

Русская Германия

Другие публикации

12.08.20 По следам Нотр-Дама

Собор Петра и Павла был заложен в 1434 году и строился 457 лет, до 1891 года. Это одна из…

21.07.20 Умолчание Святой Софии

Ни в Москве, ни в Афинах, ни в Риме, ни в Брюсселе это событие никакого землетрясения не вызвало.…

Все новости

09:16 Не снимать: КСИР проводит учения ПВО в Иране

Ночью 1 декабря КСИР должен был провести испытания нескольких систем противовоздушной обороны в третьем регионе военно-воздушных сил Ирана и в порту Махшехр.

09:09 НАТО может нанести упреждающий удар по России

Драгоне: «Мы думаем о том, чтобы действовать агрессивнее и упреждающе».

09:04 Саудовские ВВС — растущая мощь: против кого?

Вашингтон раз за разом выбирает саудовские деньги и стратегическую стабильность, игнорируя опасения Израиля.

09:02 Почему не стоит пить кофе сразу после пробуждения

Многие привыкли начинать утро с кофе, рассчитывая…

09:01 Беспилотный истребитель KIZILELMA запустил ракету класса «воздух-воздух»

Первый беспилотный истребитель Турции Bayraktar KIZILELMA вошел в историю авиации, став первым в мире БПЛА, успешно запустившим ракету класса «воздух-воздух» за пределами прямой видимости по…

08:59 В результате тропического шторма в Юго-Восточной Азии погибли более 600 человек

Число погибших в результате наводнений и оползней, вызванных проливными дождями в трех странах Юго-Восточной Азии, превысило 600 человек, сообщили официальные лица в воскресенье, 30 ноября. В…

08:55 Италия признала фемицид отдельным преступлением с пожизненным сроком

Закон распространяется на преступления, совершенные из-за ненависти, дискриминации, доминирования, контроля или подчинения женщины, включая случаи разрыва отношений или ограничения свободы жертвы.

08:53 Скрытая жизнь Йозефа Менгеле в Аргентине: документы раскрывают правду

В Аргентине по инициативе президента Милея рассекретили документы: власти были в курсе, что Менгеле проживал в стране.

08:45 США и Украина называют мирные переговоры во Флориде продуктивными и успешными

В воскресенье, 30 ноября высокопоставленные официальные лица США и Украины провели переговоры, назвав сессию «продуктивной» и «успешной», поскольку переговоры по мирному плану по прекращению…

08:39 Как Нетаниягу управляет страной через страх и давление – мнение

Журналист полагает, что на прошлой неделе в Верховном суде Нетаниягу совершил финальный «джихад» против государства и его институтов.

08:31 Аргентина закрывала глаза и помогала Менгеле скрываться

Секретные документы свидетельствуют о том, что кровавый нацистский врач Йозеф Менгеле, печально известный также, как “ангел смерти”, свободно жил в Аргентине после Второй мировой войны, несмотря на…

08:30 Полиция проводит рейды против преступных семей

Полиция проводит обыски в местах нахождения десятков предполагаемых высокопоставленных членов организованных преступных семей на севере Израиля и в Иудее и Самарии.

08:26 SyriaTV: израильтяне освободили одного из арестованных в Байт-Джане

SyriaTV: Армия обороны Израиля освободила одного из трех мужчин, арестованных несколько дней назад в ходе операции в Байт-Джане (юго-запад Сирии, примерно в 11 км к востоку от границы с Израилем).

08:24 Первая неделя декабря: облачность и потепление к концу недели

С понедельника, 1 декабря, в Израиле ожидается переменная облачность. В северных и центральных районах страны утром возможен небольшой дождь. Температура воздуха останется немного выше сезонной…

08:23 В ряде поселков недалеко от границы Газы прозвучит учебная тревога

Сегодня, 1 декабря, в ряде поселков, расположенных в радиусе до 15 км от границы сектора Газы, прозвучит учебная тревога «Цева адом».

08:22 Должникам разрешили заплатить долг 235 кг полушекелевых монет, но оштрафовали на 2000 шекелей

Семья израильтян, проигравшая в суде имущественный спор, решила выразить протест по поводу судебного решения, заплатив 18 тысяч шекелей полушекелевыми монетами общим весом 235 килограммов.

08:17 ШАБАК не знал о фестивале “Нова” у границы с сектором Газы

Внутреннее расследование показало, что информация о фестивале “Нова” на было передано руководству ШАБАКа. О значительном скоплении людей на фестивале возле кибуца Реим стало известно только через…

08:15 Трамп заявил, что заморозка решений о предоставлении убежища продлится долго

Президент США Дональд Трамп заявил, что его администрация намерена сохранять паузу в принятии решений о предоставлении убежища «долгое время» после того, как гражданин Афганистана убил двух…

08:13 ХАМАС сообщил, сколько тел убитых заложников остается в Газе

В ХАМАСе утверждают, что якобы каждый день ведут взаимодействие с Красным Крестом, стараясь получить доступ к телам.

08:07 На выборах в Гондурасе «протрамповский палестинец» Асфура побеждает «ливанца» Насраллу

В Гондурасе прошли президентские выборы. По предварительным данным, лидирует кандидат от правой «Национальной партии» Насри Асфура, поддержанный президентом США Дональдом Трампом.

08:06 Секрет идеальной яичницы: шеф назвал один простой ингредиент

Приготовить действительно идеальную яичницу — задача, над которой ломают копья даже опытные повара. Тем не менее шеф-кулинар Фрэнк Прото утверждает, что ему удалось вывести безошибочную методику,…

08:02 Легендарный итальянский тенор оказал знаковую поддержку Израилю

Андреа Бочелли стал голосом сочувствия, когда многие молчат.

07:50 Дублин стирает имя Хаима Герцога с карты города

Решение, принятое под давлением пропалестинских активистов, вызвало резкую критику со стороны еврейской общины Ирландии.

07:47 Переговоры по Украине: Рубио объявил о прорыве. Что дальше

Умеров назвал переговоры «успешными и результативными».

07:46 Новый план властей: на дорогах появятся сотни патрулей и ужесточится контроль

В Израиле запускают масштабную годовую программу по усилению дорожного надзора. Министерство транспорта, министерство национальной безопасности, полиция и национальное управление безопасности…

07:31 Прогноз погоды в Израиле: переменная облачность, возможен небольшой  дождь

Ожидается переменная облачность, местами возможны дожди до полудня. Дождь будет преимущественно слабым и сосредоточен в северных и центральных районах Израиля.

07:14 Трамп подтвердил разговор с Мадуро, но не раскрыл подробности

Президент США Дональд Трамп, на борту самолета AIR FORCE ONE подтвердил, что в последние дни разговаривал с лидером Венесуэлы Николасом Мадуро на фоне масштабного наращивания военной мощи США в…

07:14 Трамп подтвердил разговор с Мадуро, но не раскрыл подробности

Президент США Дональд Трамп, на борту самолета AIR FORCE ONE подтвердил, что в последние дни разговаривал с лидером Венесуэлы Николасом Мадуро на фоне масштабного наращивания военной мощи США в…

06:46 Минздрав Израиля предупредил об опасном тренде «Кадиша» в TikTok

Министерство здравоохранения Израиля предупредило об опасном тренде «Кадиша», набирающем популярность в соцсетях и связанном с действиями, которые ведомство квалифицирует как сексуальное…

06:46 Минздрав Израиля предупредил об опасном тренде «Кадиша» в TikTok

Министерство здравоохранения Израиля предупредило об опасном тренде «Кадиша», набирающем популярность в соцсетях и связанном с действиями, которые ведомство квалифицирует как сексуальное…

06:30 ТОП-5 новостей 30 ноября 2025 года: итоги дня в Израиле и мире

День 30 ноября октября 2025 года выдался насыщенным на важные события. Мы отобрали ключевые новости дня, чтобы читатели оставались в курсе главного и не упустили ни одного важного поворота в…

06:30 ТОП-5 новостей 30 ноября 2025 года: итоги дня в Израиле и мире

День 30 ноября октября 2025 года выдался насыщенным на важные события. Мы отобрали ключевые новости дня, чтобы читатели оставались в курсе главного и не упустили ни одного важного поворота в…

06:23 В Израиле вводят поминутные тарифы – стоимость парковки возрастет до 30 шекелей

С 1 декабря в Израиле меняется порядок оплаты парковок: вместо 15-минутных блоков вводится поминутная тарификация, что уже привело к росту цен на ряде парковок.

06:23 В Израиле вводят поминутные тарифы – стоимость парковки возрастет до 30 шекелей

С 1 декабря в Израиле меняется порядок оплаты парковок: вместо 15-минутных блоков вводится поминутная тарификация, что уже привело к росту цен на ряде парковок.

06:09 Амазонский гоацин: самая зловонная птица с загадочными когтями на крыльях

Амазонский гоацин, известный своим резким запахом и необычными когтями на крыльях у птенцов, продолжает удивлять ученых: пока птица способна переваривать непригодную для других птиц растительность,…

06:09 Амазонский гоацин: самая зловонная птица с загадочными когтями на крыльях

Амазонский гоацин, известный своим резким запахом и необычными когтями на крыльях у птенцов, продолжает удивлять ученых: пока птица способна переваривать непригодную для других птиц растительность,…

05:46 Выходя с утра из дома, не забудьте зонт: погода в Израиле в понедельник

До полудня по всей стране ожидаются локальные дожди.

05:31 Джакарта стала самым густонаселенным городом мира

Джакарта стала самым густонаселенным городом мира. Об этом говорится в новом исследовании ООН «Перспективы мировой урбанизации к 2025 году».

05:31 Джакарта стала самым густонаселенным городом мира

Джакарта стала самым густонаселенным городом мира. Об этом говорится в новом исследовании ООН «Перспективы мировой урбанизации к 2025 году».

Карикатура дня

28.11.2025 Facebook
«Давай пожмём друг другу руки...»
Дeнь вcтpeчи co cтapыми дpузьями
Под лупой
«Кто украл мой бронежилет?!»

Аналитика

Китай и Россия: кто без кого обойдется?
Китай без иллюзий Сергей Шелин
С момента вторжения РФ в Украину Китай ни на миллиметр не изменил своей позиции. Он не воюет напрямую за Путина, но ни в чем ему не мешает, а материальное с ним сотрудничество реализуется незыблемым порядком и дает правителю России почти все, что он потерял на Западе.

Площадка

Популисты и пироманы
Facebook Юрий Моор-Мурадов
…Судьи при вынесении приговора, даже когда доказано преступление, часто принимают во внимание личность подсудимого: тяжелое детство, отчаяние, отсутствие работы и доходов, есть дети на иждивении, власти разрушили год назад дом его кузена, совершившего теракт – да мало ли что. И все, это уже не…

Мнение

«Баблоцид»
Telegram Макс Лурье
О падении взносов докладывают также волонтерские организации, «работающие для палестинцев» – всевозможные паблики, сообщества, обычно распространяющие антиизраильский и антисемитский контекст, который, по их мнению, помогает Палестине.

Мировая пресса

Хуситам пригрозили «Красной волной»
Независимая газета Армия и оружие
Вероятно, сохранение напряженной ситуации вокруг Йемена является дополнительным фактором, по которому Эр-Рияд пока не хочет вступать в «Авраамовы соглашения» – серию сделок о нормализации отношений с Израилем. Для хуситов защита палестинского дела является одним из основополагающих элементов их…

Фотография дня

29.11.2025 Nautilus
Библиотека
Католическая академия (возле Капернаума, Израиль)
Провинция, осень
Икар
Вас может заинтересовать...
Created by: