Nautilus
Новости со всего света
13:17 29 марта 2024
Иерусалим 24 Тель-Авив 23 Хайфа 25
$ 3.469 £ 4.198 € 3.675 ₽ 0.061 ₴ 0.118
Nautilus
Новости со всего света
13:17 29 марта 2024
Иерусалим 24 Тель-Авив 23 Хайфа 25

Последние публикации

27.03.24 На вилле коменданта Аушвица

А там, за стеной – обугленные дома кибуца Беэри и Кфар Азы, изypoдованные тела изнacилoванных…

23.03.24 Ich bin Gott... Karel Gott

Его отпевали в главном кафедральном соборе Чехии – в знаменитом Соборе Святого Витта, где в…

20.03.24 Самоненависть по-оскаровски

Генеральный директор Движения по борьбе с антисемитизмом Саша Ройтман заявил, что Глейзер…

16.03.24 Спейблотерапия нашего времени

Дуэт двух кукол – Спейбла и Гурвинека – это представление о мире двух поколений - старшего и…

13.03.24 Как война Израиля с ХАМАС меняет Литву

Сталинский СССР оккупировал Литву летом 1940 года... В 1941 году им пришлось спешно отступить, и до…

09.03.24 Луч света в темном царстве

Внезапное появление актеров в любом месте на сцене и даже прямо рядом со зрителями, их молниеносные…

06.03.24 Год на троне и до конца дней в изгнании

Анна Иоанновна понимала, что племянница не станет ее преемницей, слишком она кроткая и наивная. Но…

02.03.24 Ход конем…

Парящий под куполом огромный Вацлав на перевернутом конском трупе – загадка, которую не пытается…

28.02.24 «Дьяволиада» XXI века

Понравился мне это новый фильм 2024 года? Не знаю, потому что никак не могу разобраться со своими…

24.02.24 В гостях у сказки

С третьей попытки Йозеф все-таки поступил на дневное отделение художественно-промышленной школы, в…

21.02.24 Морской охотник за плохими немцами

Фильм – очень достоверный рассказ о том, какой была война и каких жертв стоила переброска войск и…

17.02.24 Певец пражских закоулков

В советский период имя Карела Гашлера старались не извлекать из забвения – ведь его неприятие…

14.02.24 МВД России объявило в розыск писателя Бориса Акунина

Борис Акунин выразил недоумение в связи с его включением в реестр «иноагентов». «Пишут, что меня…

10.02.24 Человек, который встал на пути

Он категорически отказался подписать эту недобровольную капитуляцию. Он был единственным из всех…

07.02.24 «Последний еврей Винницы» на самом деле из Бердичева

Согласно одному предположению, фото взято из альбома члена айнзацгруппы C — мобильного отряда…

03.02.24 Дом, который построил Печек

Бизнес был основным, но не единственным интересом этой семьи. Юлиус активно поддерживал спортивную…

31.01.24 «Я хотела создать эпоху»

...Накануне, 15 июля, Хана вместе с сыном покинула Францию и перешла швейцарскую границу под…

27.01.24 Яростный репортер

Желание быть везде, во всем, при всем, видеть собственными глазами и слышать собственными ушами –…

24.01.24 Писатель с браунингом и динамитом. Борис Савинков и Польша

В Москве над Савинковым состоялся громкий политический процесс — своего рода репетиция будущих…

20.01.24 Развод по-европейски

1 января 1993 года вместо одного политического образования на мировой политической карте появилось…

17.01.24 Еврей за всё в ответе

Начало большинства наших бед было положено нами самими – не делающими нам чести внутренними…

13.01.24 Рыцари креста и звезды

В связи с этим нередко возникает вопрос: с чего бы это? Почему среди вполне…

10.01.24 Кто назвал Путина земляным червяком?

Современная российская цензура — это в области интеллектуальной жизни такая ЧВК Вагнера, которой…

06.01.24 О птичках...

Лебеди не улетаю из Праги даже зимой. Река не замерзает, лютых морозов здесь не бывает, а…

03.01.24 Кое-что о подобии

Намерение и есть главный критерий субъективного подбора «первостепенных признаков». Каково же оно в…

Ревью

Пунты без понтов

Чтобы надёжно зафиксировать сотни бутылок при транспортировке на повозках или в трюмах кораблей, якобы и был придуман пунт: бутылки укладывали рядами так, чтобы их горлышки упирались в вогнутую часть впереди лежащей, вдобавок их прокладывали соломой.

03.10.2019 Ревью Маргарита Дорштейн Русская Германия

Зачем он нужен, этот пунт?

В винном магазине. (Фото: «Nautilus»)


Объясните, почему вогнутое дно бутылки свидетельствует о высоком качестве вина? (Янина Раткуль, Штраусберг, земля Бранденбург)

В контекстеВино «Кадма» Когда же прогулка подойдет к концу, вы наверняка захотите отдохнуть, перекусить и выпить бокал-другой вина в приятной и расслабляющей обстановке. Вы можете сделать это в винодельне «Кадма», что всего в 6 километрах от места, где вы закончите свое пешее путешествие.

Никакого отношения к качеству вина ни форма, ни глубина пунта (именно так называется выемка на дне винной бутылки) не имеют. Дело совсем в другом.

Хотя производство стекла упоминается ещё у Плиния Старшего и самая старая в мире бутылка с вином, обнаруженная в 1867 году в Шпайере (Рейнланд-Пфальц) при раскопках гробницы римского аристократа, была заботливо уложена в дальнюю дорогу ещё примерно в 325−350 годах, но до конца XIX века бутылки выдувались вручную.

И несовершенство технологии не позволяло французским стеклодувам – а разливать вино в бутылки с пунтом стали именно во Франции – делать идеально ровное дно, из-за чего бутылка плохо стояла на плоскости. Поэтому при выдувании стеклянную массу заправляли внутрь бутылки, что помогало придать ей устойчивость. Такова одна из версий.

Другая версия гласит, что делали так для удобства транспортировки. Франция столетиями успешно экспортировала свои вина, в связи с чем остро стоял вопрос доставки хрупкой продукции.

Вот для того, чтобы надёжно зафиксировать сотни бутылок при транспортировке на повозках или в трюмах кораблей, якобы и был придуман пунт: бутылки укладывали рядами так, чтобы их горлышки упирались в вогнутую часть впереди лежащей, вдобавок их прокладывали соломой. Это не позволяло бутылкам раскатываться в стороны, ещё и экономило место.

Некоторые специалисты считают, что бутылки с пунтом позволяли скрыть осадок: он скапливался во впадине вокруг выпуклой части дна и не портил «товарный вид» вина.

Ну и ещё одна теория – пунт служит для усиления дна бутылки, чтобы компенсировать, равномерно распределить давление, создаваемое внутри бутылки во время закупорки пробкой. Особенно это важно для стеклотары с игристым вином.

* * *

Маргарита Дорштейн

«Русская Германия»

Кое-что о подобии

03.01.2024 Facebook
Намерение и есть главный критерий субъективного подбора «первостепенных признаков». Каково же оно в…

На вилле коменданта Аушвица

27.03.2024 Facebook
А там, за стеной – обугленные дома кибуца Беэри и Кфар Азы, изypoдованные тела изнacилoванных…

Автор

Маргарита Дорштейн

Другие публикации

04.09.21 Если по-честному

Правда, существование таких матчей в Гамбурге так и не было доказано, и вероятно, это лишь…

01.04.21 «Готовим идейку в пароварке»

...Читали в словаре, что «сладость» это не только наслаждение или способность доставлять её, но и…

04.03.21 Ах, Париж!

В 358 году Лютецию римляне переименовали в Город паризиев (Civitas Parisiorum), потом сократили…

07.09.20 Чабан долго молчал

Харрис встретился с Салазаром – они беседовали о раненом заключённом и его детских психотравмах,…

27.08.19 Крафт или хайп?

В одной только Германии более половины пивоваренных заводов в Германии – микропивоваренные, то есть…

Издание

Русская Германия

Другие публикации

12.08.20 По следам Нотр-Дама

Собор Петра и Павла был заложен в 1434 году и строился 457 лет, до 1891 года. Это одна из…

21.07.20 Умолчание Святой Софии

Ни в Москве, ни в Афинах, ни в Риме, ни в Брюсселе это событие никакого землетрясения не вызвало.…

Все новости

13:11 Пригожин мертв, но есть связанная с ним серьезная проблема – СМИ

Даже спустя смерти лидер наемников евгений пригожин связан с серьезным влиянием на информационное поле.

13:03 12 простых способов похудеть без диет - диетологи раскрыли секрет

Иметь красивую фигуру хотят все, а вот отказываться от любимых блюд готовы немногие. К счастью, это не всегда необходимо.

12:56 Воздушная тревога в Кирьят-Шмоне — ЦАХАЛ сделал заявление

ЦАХАЛ опровергает сигналы тревоги о предполагаемом нарушении воздушного пространства, звучавшие в Кирьят-Шмоне, утверждая, что они оказались ложными. СМИ писали об активности вражеских дронов.

12:49 Франция: Олимпиада под угрозой после событий в Крокус-холле

Во Франции разведка рассматривает возможность отмены церемонии открытия Олимпийских игр, которые пройдут в Париже летом 2024 года. Такие идеи возникли на фоне угрозы терактов, возросшей после…

12:36 Россиянин хотел сжечь семью девушки из-за запрета их отношений, но допустил фатальную ошибку – СМИ

В *россии парень пытался сжечь семью девушки из-за запрета на встречи с ней, но, напортачив, поджег дверь военного пенсионера.

12:32 Российские самолеты случайно сбросили бомбы в белгородской области

Сообщается, что инцидент стал уже одиннадцатым случаем падения бомб в белгородской области за последнюю неделю.

12:31 5 продуктов, которые по-разному влияют на мужчин и женщин - это важно знать

Организмы мужчин и женщин по-разному перерабатывают пищу и по-разному реагируют на ряд веществ и микроэлементов.

12:24 Годами насиловал дочерей: в Иерусалиме арестовали мужчину – подробности

Подозреваемый житель Северного Иерусалима долгое время совершал развратные действия в отношении своих детей.

12:23 Теракт в «крокусе»: эксперты проанализировали, почему спецслужбы рф не предотвратили атаку

Почему российские спецслужбы, которые хоть и не привыкли значительно преувеличивать свою мощь, но все же имеют ряд действенных инструментов, не смогли помешать террористам расстреливать людей в…

12:21 26 израильтянкам повредили почки в парикмахерских – ученые

Медики предупреждают о возможных нежелательных эффектах определенных процедур для волос после случая, когда молодая женщина получила повреждение почек после посещения салона красоты.

12:14 ЦАХАЛ и ШАБАК объявили об успешных операциях в Иудее и Самарии — видео и подробности

ЦАХАЛ арестовал террориста, который подозревается в причастности к обстрелам и подготовке взрывчатки.

11:57 Для Мории Шломот закрыты двери в здание Кнессета

Издан запрет на вход в здание парламента для крайне-левой активистки, напавшей на депутата партии «Оцма Иегудит»

11:50 Решение БАГАЦ по финансированию ешив может привести к смене правительства

Ультраортодоксальным политикам на самом деле давно следовало бы заявить, что они отказываются от бюджетов ешивы. Это было нужно для того, чтобы просто доказать, что дело не в деньгах, а в праве на…

11:37 Пропаганду Соловьева в Армении запретили

Телевизионная и радиовещательная сеть Армении заблокировала авторские программы российского пропагандиста Владимира Соловьева.

11:31 Силы ЦАХАЛ и ШАБАК ведут сражения в районе больницы «Шифа»

Наши бойцы продолжают убивать террористов, уничтожать объекты инфраструктуры и находить оружие

11:13 «Если у нас нет возможности влиять – у нас нет другого выбора»

Депутат партии «Тиква Хадаша» объясняет, почему Саар не мог оставаться в правительстве в сложившейся ситуации?

11:00 Война на выживание: ХАМАС ограничил атаки на ЦАХАЛ

Командиры террористов пытаются сохранить личный состав.

10:50 Папа Франциск омыл ноги 12 женщин-заключенных

В четверг, 28 марта, Папа Франциск омыл ноги 12 женщинам, заключенным в тюрьме в Риме, на церемонии, посвященной Страстному четвергу перед Пасхой.

10:46 «Наши принципы и ценности – не разменная монета»

Лидер «Ха-Ямим ха-Мамлахти»: мне предложили место в военном кабинете – за поддержку закона о призыве. Конечно, я отказался!

10:39 Началось: в Армении не хотят смотреть программы Соловьева

Программы кремлевского пропагандиста теперь блокируются.

10:38 Опрос: Религиозный сионизм, Авода и БАЛАД не проходят

На фоне непрекращающихся споров вокруг закона о воинской повинности и войны на истощение на юге и севере, застоя в переговорах по сделке о похищении людей и выхода Гидеона Саара из коалиции -…

10:21 «Необходимо серьезно устыдить Катар»

Глава организации «Шурат ха-Дин» работает над подачей исков против Катара: это поможет освободить похищенных

09:56 Политикам на заметку: закон о призыве ешиботников не нужен, он уже есть

Cитуация с призывом учащихся ультраортодоксальных ешив предельно проста: сама армия их никогда не призывала и не собирается.

09:54 Биньямин Нетаньяху сокращает разрыв с Бени Ганцем

Ганц безраздельно лидировал по вопросу о пригодности на пост премьер-министра, но сейчас Нетаньяху сокращает разрыв

09:51 Президент Чехии показал потрясающее видео своего полета на самолете

Президент Чехии показал потрясающее видео своего полета на самолете

09:36 Бецалель Смотрич надавил – Джо Байден сдался

Белый дом решил значительно ослабить санкции, которые ранее наложил на семерых поселенцев, живущих в Ие”Ша

09:31 В Иерусалиме арестован мужчина, годами насиловавший своих дочерей

Расследование по подозрениям в сексуальных преступлениях в семье, которое ведется в суде Иерусалимского округа, началось после сообщения, поступившего в полицию.

09:29 Япония готовится возобновить финансирование UNRWA

Япония, которая когда-то была шестым по величине донором UNRWA, присоединилась к более чем дюжине стран, приостановивших финансирование после того, как Израиль обвинил по меньшей мере дюжину из 13…

09:29 МИД Израиля: Мы соблюдаем международное право, в ситуации виноват ХАМАС

МИД Израиля отреагировал на решение Международного суда в Гааге, согласно которому Израиль должен обеспечить ввоз основных продуктов питания в Газу.

09:29 Байден: Гнев Израиля понятен, но слишком много невинных жертв

Президент США Джо Байден упомянул войну в Газе на мероприятии по сбору средств в Нью-Йорке, заявив, что “слишком много невинных жертв — израильтян и палестинцев.

09:29 Утверждена программа подготовки армии к тотальной войне на севере

ВВС будут отрабатывать массированные дальние атаки, полеты в глубине вражеских линий и принятие решений в военное время. Программа включает в себя внезапные учения в различных подразделениях ВВС.

09:29 Сирия: ЦАХАЛ атаковал склады оружия Хезболлы в Алеппо

Этой ночью ВВС Израиля атаковали аэропорт в Алеппо. Во время атаки было ликвидированы и боевики Хезболлы.

09:18 «Государство Израиль не желает вреда гражданскому населению»

Израиль реагирует на решение Международного суда, предписывающего разрешить неограниченный ввоз помощи в сектор Газы

08:53 Государство Израиль перешло на летнее время

В 2:00 часы были переведены на один час вперед: на 3:00 утра. Период летнего времени в Израиле закончится 29 октября

08:45 Крупнейшая атака, приписываемая Израилю: 38 погибших, в том числе пять боевиков «Хизбаллы». ВИДЕО

Случайно или спланировано удары оказались комбинированными.

08:41 Удар по Алеппо нанесен ракетами с высоким содержанием взрывчатого вещества

Газета Al-Arabi Al-Jadid сообщила, что целью «израильской» атаки в Сирии было здание, служившее штабом Хизбаллы в районе к востоку от аэропорта Алеппо на северо-западе Сирии.

08:35 «Более 30 солдат погибли в результате удара израильских ВВС»

Сирийские СМИ: Израиль нанес авиаудар по аэропорту Алеппо, погибли 36 солдат армии Башара Асада

08:34 Глава Моссада заявил о возможности сделки с ХАМАСом, Нетаниягу выступил против

Барнеа объяснил, что необходимо и возможно найти “творческое решение”, и эти усилия стоят шанса вывести 40 заложников живыми

Карикатура дня

«Страна в надёжных руках!»
О речи Байдена «О положении в стране - 2024»
Главное разочарование Путина
Весь мир театр, все люди в нем погорельцы

Аналитика

Йемен: «Третья Берберийская война»
Чума XXI века Евгений Трифонов
Хуситы точно знакомы с историей Берберийского пиратства: они угрожают перекрыть не только Красное море, но и Гибралтарский пролив – то самое место, где свирепствовали берберийцы. Правда, каким образом они до него дотянутся, непонятно.

Мнение

В режиме ожидания
IsraGEO Давид Шарп
Через девять месяцев после этого письма великий гуманист Джим Джонс собрал своих последователей и приказал им выпить напиток с цианидом. В этот вечер погибло больше 900 человек, треть из них — дети.

Мировая пресса

Демократы отворачиваются Израиля
The Wall Street Journal Ближний Восток
Мир замер в ожидании, и ключевой момент для Ближнего Востока заключается не в том, чтобы увидеть, как Израиль готов пойти на компромисс с палестинцами, а в том, что он может получить поддержку США - вплоть до победы над поддерживаемым Ираном терроризмом.

Площадка

Остальное сделают ВВС Лихтенштейна
ИсраГЕО Сергей Ауслендер
Можно по-другому — сдать по одному боевику, указав его точное местонахождение, остальное сделают ВВС Лихтенштейна. А после — даже поможем с деньгами и технологиями. А так там умрут все или почти все. Но совершенно точно, после большой войны жить там будет совершенно негде.

Фотография дня

23.03.2024 Nautilus
Энди Ворхолл в Баварии
Линдау (Германия)
В студии
Закат на Бодензее
Вас может заинтересовать...
Created by: