Nautilus
Новости со всего света
12:58 18 мая 2026
Иерусалим 31 Тель-Авив 29 Хайфа 25
$ 2.921 £ 3.892 € 3.395 ₽ 0.04 ₴ 0.066
Nautilus
Новости со всего света
12:58 18 мая 2026
Иерусалим 31 Тель-Авив 29 Хайфа 25

Последние публикации

16.05.26 Красная краска на памятнике и чёрная дыра в морали

Утрата способности различать добро и зло — это не просто этический кризис, а системный распад…

13.05.26 Христос на Женевском озере

В историю искусства «Чудесный улов» вошел потому, что на нем впервые изображен не символический…

09.05.26 Самый экранизируемый в мире персонаж

Андрей Миронов хотел сыграть роль Остапа Бендера еще в постановке Леонида Гайдая «Двенадцать…

06.05.26 Она создала прообраз фоторобота

За 20 лет службы она провела более 4000 сложнейших экспертиз. Она не просто ловила преступников,…

02.05.26 Последний бой д’Артаньяна

Д’Артаньян идет впереди. Он всегда шел впереди. Когда французам удается прорваться ко рву, он…

29.04.26 Нищета нашла героя

Ввиду того, что процесс над Паулем был закрытым, никто не знал эту частную историю вплоть до 1968…

25.04.26 Горькая сладость

Япония, где еще двадцать лет назад кофе считали чуть ли не технической жидкостью, превратилась в…

22.04.26 Эпоха Деструкции

Джефферсон был одним из трёх великих первых президентов США – юдофилов. Во времена гонений на…

18.04.26 В поисках Амелии Эрхарт

В это сложное и опасное путешествие она планировала отправиться с двумя штурманами, однако один из…

15.04.26 Инквизитор в арафатке

Бардем и его друзья уверены, что играют на правильной стороне истории. Но история, как известно,…

11.04.26 «Нюрнберг» — еще один фильм о знаменитом процессе…

…Молодой человек, решивший бросить вызов самому Герингу и тут же попавший под его сокрушительное…

08.04.26 Как создатель Фандорина стал политтехнологом

Сравнение Трампа с карикатурой из «Крокодила», цитирование его хвастливых фраз. Акунин не…

04.04.26 Учёный, вдохновивший Америку слетать на Луну

Запуск миссии НАСА «Аполлон-11» на Луну стал поводом для того, чтобы 17 июля 1969 г. газета New…

01.04.26 Фау-2, или Террор как стратегия

Продолжая демонстрировать смертоносность Фау-2 до последних недель войны, они повышали свою…

28.03.26 История одного города

В XX веке все ценности Босковицкой синагоги оказались уничтожены, а помещение просто-напросто…

25.03.26 Умер человек, который не умирал

«Чак Норрис не умирает, он убивает смерть», «Бог верит в Чака Норриса», «Слёзы Чака Норриса лечат…

21.03.26 Воланд: кто он на самом деле?

Мастер сжег свою рукопись. Она исчезла. Нет ее на земле. Нам ее жаль, как бывает искренне жаль…

18.03.26 Уголовное дело 880

В одном из офисов Секретной службы висела карта, на которой красными флажкaми отмечались места, где…

14.03.26 Семейный рецепт: как лекарство от холеры стало культовым ликером Италии

Представитель шестого поколения семьи Бранка уже готов принять бразды правления. 43-летний Эдоардо,…

11.03.26 Искромётная сатира Бернарда Шоу

Как-то раз Шоу был приглашён в один богатый дом. Не успел он войти в гостиную, как дочь хозяина…

07.03.26 Решения XX съезда — отменить!

Последующие генерации уже давали меньший процент романтиков и больший — потребителей-прагматиков……

04.03.26 Эти загадочные персы

В 1935 году шах Реза Пехлеви, чтобы ублажить Гитлера, переименовал Персию в Иран – страну ариев. Но…

28.02.26 Почему мы так стремимся перестать быть людьми?

Роботы свергнут человечество не потому, что они умнее. Они сделают это потому, что люди больше не…

25.02.26 «Палестина» как анахронизм

Уже появились заявления, что это результат «всемирного еврейского заговора» и капитуляции перед…

21.02.26 «Шлем памяти»

Это двойные стандарты и попытка заигрывания с агрессором. Мы видим, сколько российских флагов…

Ревью

Пунты без понтов

Чтобы надёжно зафиксировать сотни бутылок при транспортировке на повозках или в трюмах кораблей, якобы и был придуман пунт: бутылки укладывали рядами так, чтобы их горлышки упирались в вогнутую часть впереди лежащей, вдобавок их прокладывали соломой.

03.10.2019 Ревью Маргарита Дорштейн Русская Германия

Зачем он нужен, этот пунт?

В винном магазине. (Фото: «Nautilus»)


Объясните, почему вогнутое дно бутылки свидетельствует о высоком качестве вина? (Янина Раткуль, Штраусберг, земля Бранденбург)

В контекстеВино «Кадма» Когда же прогулка подойдет к концу, вы наверняка захотите отдохнуть, перекусить и выпить бокал-другой вина в приятной и расслабляющей обстановке. Вы можете сделать это в винодельне «Кадма», что всего в 6 километрах от места, где вы закончите свое пешее путешествие.

Никакого отношения к качеству вина ни форма, ни глубина пунта (именно так называется выемка на дне винной бутылки) не имеют. Дело совсем в другом.

Хотя производство стекла упоминается ещё у Плиния Старшего и самая старая в мире бутылка с вином, обнаруженная в 1867 году в Шпайере (Рейнланд-Пфальц) при раскопках гробницы римского аристократа, была заботливо уложена в дальнюю дорогу ещё примерно в 325−350 годах, но до конца XIX века бутылки выдувались вручную.

И несовершенство технологии не позволяло французским стеклодувам – а разливать вино в бутылки с пунтом стали именно во Франции – делать идеально ровное дно, из-за чего бутылка плохо стояла на плоскости. Поэтому при выдувании стеклянную массу заправляли внутрь бутылки, что помогало придать ей устойчивость. Такова одна из версий.

Другая версия гласит, что делали так для удобства транспортировки. Франция столетиями успешно экспортировала свои вина, в связи с чем остро стоял вопрос доставки хрупкой продукции.

Вот для того, чтобы надёжно зафиксировать сотни бутылок при транспортировке на повозках или в трюмах кораблей, якобы и был придуман пунт: бутылки укладывали рядами так, чтобы их горлышки упирались в вогнутую часть впереди лежащей, вдобавок их прокладывали соломой. Это не позволяло бутылкам раскатываться в стороны, ещё и экономило место.

Некоторые специалисты считают, что бутылки с пунтом позволяли скрыть осадок: он скапливался во впадине вокруг выпуклой части дна и не портил «товарный вид» вина.

Ну и ещё одна теория – пунт служит для усиления дна бутылки, чтобы компенсировать, равномерно распределить давление, создаваемое внутри бутылки во время закупорки пробкой. Особенно это важно для стеклотары с игристым вином.

* * *

Маргарита Дорштейн

«Русская Германия»

«Шлем памяти»

21.02.2026 Deutsche Welle
Это двойные стандарты и попытка заигрывания с агрессором. Мы видим, сколько российских флагов…

Красная краска на памятнике и чёрная дыра в морали

16.05.2026 Kontinent USA
Утрата способности различать добро и зло — это не просто этический кризис, а системный распад…

Автор

Маргарита Дорштейн

Другие публикации

04.09.21 Если по-честному

Правда, существование таких матчей в Гамбурге так и не было доказано, и вероятно, это лишь…

01.04.21 «Готовим идейку в пароварке»

...Читали в словаре, что «сладость» это не только наслаждение или способность доставлять её, но и…

04.03.21 Ах, Париж!

В 358 году Лютецию римляне переименовали в Город паризиев (Civitas Parisiorum), потом сократили…

07.09.20 Чабан долго молчал

Харрис встретился с Салазаром – они беседовали о раненом заключённом и его детских психотравмах,…

27.08.19 Крафт или хайп?

В одной только Германии более половины пивоваренных заводов в Германии – микропивоваренные, то есть…

Издание

Русская Германия

Другие публикации

12.08.20 По следам Нотр-Дама

Собор Петра и Павла был заложен в 1434 году и строился 457 лет, до 1891 года. Это одна из…

21.07.20 Умолчание Святой Софии

Ни в Москве, ни в Афинах, ни в Риме, ни в Брюсселе это событие никакого землетрясения не вызвало.…

Все новости

12:45 Опасный вид рыбы, который повышает риск рака

Врачи советуют регулярно употреблять рыбу, но при этом стоит ее тщательно выбирать. Оказывается, пользу приносят далеко не все виды этого продукта.

12:39 Новый случай заражения хантавирусом на круизном лайнере – подробности

Хантавирусная инфекция уже повлекла за собой гибель трех пассажиров, чьи диагнозы были подтверждены экспертами.

12:28 Новое предложение США – в Иране выступили с заявлением

Официальный Тегеран направил свой ответ на недавнее предложение Соединенных Штатов, направленное на завершение военного конфликта. Несмотря на то, что в иранских средствах массовой информации условия…

12:16 Лучшую страну для ценителей еды выбрали любители путешествий

Путешественникам советуют уходить с туристических маршрутов ради семейных тратторий, ориентированных на местных жителей.

12:15 Пакистан передал США пересмотренное предложение Ирана по прекращению конфликта

Пакистан передал США пересмотренное предложение Ирана по урегулированию конфликта на Ближнем Востоке, сообщил пакистанский источник агентству Reuters. По его словам, переговорный процесс в настоящее…

12:07 Самым красивым городом мира назвали не Рим и не Париж

Британский сайт Online Mortgage Advisor составил рейтинг самых красивых городов мира на основе принципа «золотого сечения». Первое место заняла Венеция, а Тель-Авив оказался на 14-й строчке, опередив…

12:06 Операция против флотилии «Сумуд», идущей в Газу – детали (ВИДЕО)

Командование ЦАХАЛа заблаговременно призывало участников плавания изменить курс и немедленно вернуться в порты отплытия.

12:00 Лондонская полиция попросила убрать баннер выставки о трагедии на фестивале Nova

Лондонская полиция обратилась к организаторам выставки, посвященной массовому убийству на музыкальном фестивале Nova 7 октября 2023 года, с просьбой убрать главный баннер мероприятия из-за опасений…

11:56 Смотрич вызвал переполох: «Антисемитский кровавый навет»

Во время обсуждения в законодательной комиссии министр Смотрич обрушился с критикой на юридического советника правительства и Государственную прокуратуру, обвинив их в преследовании правых и сокрытии…

11:54 Иран передал США через Пакистан новое предложение по миру

​В условиях, когда мирный процесс фактически…

11:46 ЦАХАЛ: ликвидирован снайпер ХАМАС, готовивший нападение на военных в Газе

Армия обороны Израиля заявила, что в результате авиаудара был уничтожен снайпер ХАМАС, который, по данным военных, планировал нападение на израильских военнослужащих на юге сектора Газа.

11:45 Как по языку определить развитие опасных болезней - подсказки врача

Недостаточное внимание к здоровью зубов и десен…

11:44 Нефть застряла в танкерах: почему миру грозит скачок цен на топливо

Кризис вокруг Ормузского пролива уже влияет не только на цену нефти. Главная проблема – в доступных запасах: часть нефти находится в танкерах и не может быстро попасть на переработку. Если…

11:43 Пакистан передал США новое иранское предложение

Пресс-служба МИД Ирана сообщила, что Исламская республика ведет с Оманом переговоры и создании нового механизма контроля над судоходством в Ормузском проливе.

11:42 Рабком таможни требует независимости от Налогового управления

19 мая истекает 14-дневный срок после объявления трудового конфликта в Налоговом управлении, после которого рабкомы таможенного департамента и департамента НДС будут иметь право на забастовку.

11:39 Слова Трампа о конце войны в Украине высмеял американский эксперт

Риторика американского лидера о завершении восьми мировых конфликтов полностью опровергается реальными фактами и статистикой.

11:30 Израиль начал перехват судов флотилии «Сумуд» у берегов Кипра

Израильский военно-морской флот начал операцию по перехвату группы судов с активистами, направляющихся в сектор Газа с целью прорвать морскую блокаду.

11:24 Силы ВМС берут под контроль флотилию, направляющуюся в Газу

Военно-морская операция проходит в сотнях миль от побережья Израиля спецназ и ВМС начали операцию по остановке судов, вышедших из Турции в сектор Газы.

11:19 Во Франции выявлены новые предполагаемые жертвы дела Эпштейна

Прокуратура Парижа получила обращения от десяти новых предполагаемых жертв Джеффри Эпштейна. Общее число заявителей по делу возросло до около двадцати человек.

11:16 Израиль призвал флотилию «Сумуд» развернуться, готовится перехват судов

Израильский военно-морской флот готовится в ближайшее время перехватить группу судов с активистами, направляющихся в сектор Газа с целью прорвать морскую блокаду.

11:01 Коалиция пытается затруднить начало расследований против должностных лиц

18 мая комиссия Кнессета по законодательству продолжила рассмотрение законопроекта о разделении функций юридического советника правительства.

11:01 Израиль отрицает что КПП Рафиах закрыт второй день подряд

По имеющимся данным, контрольно-пропускной пункт Рафиах на границе с сектором Газа закрыт второй день подряд. Местные СМИ, связанные с ХАМАС, сообщают, что КПП, используемый для въезда и выезда…

10:58 Ермака выпустили из СИЗО после внесения залога в 140 млн грн

Бывший глава Офиса президента Украины Андрей Ермак вышел из СИЗО после того, как за него внесли полную сумму залога. По данным СМИ, удалось собрать даже больше требуемого - 154 млн гривен.

10:55 «Возвращайся в Россию!» Предъявлены обвинения жителю Ашдода, избившему пожилого мужчину

Госпрокуратура подала в окружной суд Беэр-Шевы обвинительное заключение против 23-летнего жителя Ашдода Янива Туруны, которому инкриминируются жестокое нападение на 71-летнего мужчину и ограбление.

10:40 В Китае произошло землетрясение: есть погибшие и разрушения

В юго-западном регионе Китая Гуанси произошло землетрясение магнитудой 5,2. По данным китайских СМИ, погибли два человека, один числится пропавшим без вести, повреждены здания и зафиксированы перебои…

10:35 Один из крупных застройщиков Израиля выходит на биржу: что это значит для рынка

Крупная строительная компания Tidhar готовится к IPO на Тель-Авивской бирже и раскрыла свои финансовые показатели. Для израильтян эта новость важна, потому что Tidhar работает на рынке недвижимости,…

10:30 ЦАХАЛ: более 30 ударов по целям Хезболлы в Ливане

По данным Армии обороны Израиля, за прошедшие сутки были нанесены удары по более чем 30 целям Хезболлы на юге Ливана.

10:27 Сколько теряют рядовые американцы из-за конфликта с Ираном – СМИ

Война с Ираном спровоцировала глубокий энергетический кризис, подняв цену на нефть марки Brent до 110 долларов за баррель.

10:26 МИД Молдовы вызвал посла РФ после указа Путина по Приднестровью

Российский дипломат Олег Озеров был вызван в МИД Молдовы на фоне решения Кремля упростить получение гражданства РФ жителями непризнанного Приднестровья.

10:24 Нетаниягу и закон о призыве: услуга ультраортодоксам или манипуляция

Нетаниягу принял решение всеми силами продвигать закон Бисмута, чтобы сохранить блок с ультраортодоксальными партиями и добиться отсрочки выборов до изначальной их даты – 27 октября.

10:24 В Саудовской Аравии перехвачены три БПЛА, прилетевшие из Ирака

Министерство обороны Саудовской Аравии сообщило о перехвате трех беспилотных летательных аппаратов, проникших в воздушное пространство королевства со стороны Ирака.

10:15 Суд удовлетворил просьбу Нетаниягу и отменил заседание по его делам

Суд удовлетворил просьбу Биньямина Нетаниягу и отменил его сегодняшние показания по делам 1000, 2000 и 4000. Следующее заседание назначено на 19 мая в окружном суде Тель-Авива.

10:12 ЦАХАЛ: на юге Газы был ликвидирован снайпер ХАМАСа. Видео

ЦАХАЛ сообщил, что израильские ВВС ликвидировали боевика ХАМАСа, который готовил снайперскую атаку против израильских военнослужащих на юге сектора Газы.

10:06 Раскрыто убийство, совершенное в Лоде 7 апреля

Полиция сообщила о раскрытии убийства в Лоде, совершенного 7 апреля на фоне кровной вражды между семьями. В результате стрельбы был убит местный житель примерно 40 лет.

10:01 Гондурас признал ХАМАС и КСИР террористическими организациями

Министр иностранных дел Гидеон Саар высоко оценил решение Гондураса официально признать ХАМАС и иранский КСИР иностранными террористическими организациями.

10:01 Ицхак Герцог: покушение на главу совета Джадейди-Макра — «ужасное явление»

Президент Израиля Ицхак Герцог заявил, что покушение на мэра северного города является «серьезным и шокирующим событием», с которым необходимо бороться.

09:46 В Израиле арестованы 8 членов организации «Дака» по делу о вымогательстве

Национальное подразделение по борьбе с экономическими преступлениями «Лахав 433» задержало восемь подозреваемых в Яффе и на юге Израиля по делу о вымогательстве, сборе денег за «крышевание» и…

09:41 «По соображениям безопасности»: отменено сегодняшнее заседание суда по делам Нетаниягу

Судья Ривка Фридман-Фельдман постановила, что с учетом дополнительных документов, представленных суду, и позиции государства сегодняшнее заседание отменяется.

09:36 Для залога экс-главы ОП Ермака собрали 154 млн грн вместо необходимых 140 млн

По состоянию на утро 18 мая в Украине собрали полную сумму залога для бывшего главы Офиса президента Андрея Ермака. По данным источников, количество переводов достигло около 200.

09:32 В ЦАХАЛ признали истощение армии и перегрузку резервистов

В ЦАХАЛ все чаще говорят об истощении кадрового состава, перегрузке резервистов и нехватке личного состава в условиях боевых действий на нескольких фронтах. Армия добивается законодательных решений,…

Карикатура дня

15.05.2026 Facebook
День весенних брудершафтов
На брудершафт? - На посошок!
Куда идут старинные часы
Яир Голан и его «Иводзима»

Аналитика

Война на Ближнем Востоке уходит на новую глубину
Иран: перманентный кризис Редакция
Сложившаяся ситуация «на земле» вызывает сомнения, что администрация президента США сможет убедить Иран согласиться на американские переговорные требования. Тегеран уверен в том, что он стал хозяином положения. Однако растущие претензии на международные воды и обострившийся аппетит к вымогательству…

Площадка

Нонсенс? Аномалия? Исключение?
Telegram Макс Лурье
Как же понять, что речь идет об антисемитизме, если даже суды отказывают признать очевидное? Ведь если убийство евреев, разрушение еврейских памятников и отравление еврейских семей не являются антисемитизмом, то что же тогда является?

Мнение

Ненависть как политический капитал
Кстати Виктория Вексельман
Любые попытки евреев доказать, что они хорошие, что они вовсе не империалисты и колонизаторы, и что они принесли огромную пользу человечеству, не помогут, когда речь идет о борьбе за власть, а разжигаемая ненависть к евреям является фундаментальной основой любой социалистической партии.

Мировая пресса

В чём, собственно, разница?
Makor Rishon Мировая политика
Эшед, для тех, кто забыл, был человеком, который отказался от эффективной власти и, по политическим причинам, превратил район Тель-Авива, находившийся под его контролем, в столицу израильской анархии. Территория без законов и правил. Территория, где каждый может делать все, что считает нужным. С…

Фотография дня

«Золотой павильон» в Кинкаку-джии
Вечерний Яффо
Вас может заинтересовать...
Created by: