Обычный репчатый лук содержит целый комплекс биологически активных соединений, благодаря которым его употребление может быть полезной частью сбалансированного рациона. Среди них — серосодержащие вещества, кверцетин, клетчатка, калий и другие компоненты.
Одним из наиболее известных веществ в составе…
Читать дальше