Правильный выбор гарниров и каш может играть важную роль в поддержании нормального уровня глюкозы в крови. Помимо привычных гречки и овсянки, специалисты советуют обратить внимание на перловую крупу. Она содержит пищевые волокна, которые помогают замедлять усвоение углеводов и влияют на реакцию организма после еды.
Читать дальше