Белый хлеб остается привычным продуктом во многих рационах, однако его регулярное употребление может влиять не только на уровень глюкозы в крови. Из-за низкого содержания клетчатки он быстрее переваривается, чем цельнозерновые сорта, что может отражаться на чувстве сытости, обмене веществ и здоровье кишечника.
Об этом пишет издание Health .
Читать дальше