Медики предупреждают, что употребление сырых яиц нежелательно, но при этом их нельзя и переваривать слишком долго. Длительная термическая обработка — более 10 минут — может привести к образованию потенциально опасных соединений.
При слишком долгом варении желтки покрываются…
Читать дальше