Костный бульон – это настоящий кладезь полезных веществ. При длительном варении костей в воду переходят ценные аминокислоты, минералы и коллаген – белок, отвечающий за прочность и эластичность соединительных тканей. Регулярное употребление такого бульона помогает:
Укрепить суставы и кости благодаря коллагену, кальцию и фосфору.
Читать дальше