Острота в пище вызывает уникальные реакции в организме, привлекая внимание каскада физиологических процессов. Капсаицин, содержащийся в перце и других острых продуктах, взаимодействует с рецепторами нервной системы, вызывая потоотделение и создавая ощущение повышения температуры.
Об этом пишет
Читать дальше