Остатки еды — обычное дело, особенно в праздничные дни, когда холодильник заполнен запеканками, нарезанной индейкой и гарнирами. Однако далеко не все приготовленные блюда можно безопасно хранить в течение недели. Некоторые продукты портятся значительно быстрее, чем принято считать, и даже повторный разогрев не всегда делает их безопасными.
Читать дальше