Вареный рис относится к числу наиболее распространенных гарниров, остатки которого часто убирают в холодильник для последующего разогрева или использования в сложных блюдах . Однако пренебрежение правилами кулинарной гигиены и температурным режимом превращает этот привычный продукт в источник тяжелого пищевого отравления .
Читать дальше