Многие покупают свежие абрикосы именно ради калия, надеясь позаботиться о сердце. На деле в 100 граммах свежего плода — всего около 300 мг этого минерала, тогда как в такой же порции кураги — свыше 1700 мг. Разница почти в шесть раз, и объясняется она просто: из плода при сушке уходит вода, а минералы остаются.
Об этом сообщает Belnovosti.by.
Читать дальше