Пик летних пикников и вечеринок на свежем воздухе традиционно ассоциируется с мясным барбекю. Однако если классические стейки успели приесться, идеальной гастрономической заменой станет правильно подобранная рыба, хотя далеко не каждое филе способно выдержать жар от раскаленных углей.
Об этом пишет Eat This Not That .
Читать дальше