Часть людей выбирает белые куриные яйца, другие — коричневые, и даже существует мнение, что коричневые могут быть полезнее. На самом деле различие в цвете яичной скорлупы объясняется генетическими особенностями пород кур, уходящими корнями в их эволюционное происхождение миллионы лет назад.
Об этом сообщает портал IFLScience .
Читать дальше