Для безопасного употребления рыбы важно правильно её выбирать, обращая внимание на внешний вид, запах и условия хранения. Врач Центра контроля и профилактики заболеваний Андрей Косинов рассказал, на что обращать внимание при покупке рыбы, как ее правильно хранить и готовить, а также почему даже живой лосось на прилавке не всегда безопасен.
Читать дальше