Для профилактики развития онкологических болезней ученые рекомендуют регулярно включать в свой рацион горчицу. Свой характерный жгучий вкус она получает благодаря высокому содержанию особых соединений — изотиоцианатов. Дополнительно в ней присутствует капсаицин, усиливающий остроту. А это компоненты, которые обеспечивают защиту от рака.
Читать дальше