Учёные Еврейского университета Иерусалима провели исследование, которое раскрывает влияние структуры молока на развитие бактериальных сообществ, включая бактерии, обитающие в кишечнике человека.
Об этом сообщает Food Chemistry .
Молоко играет ключевую роль в питании как…
Читать дальше