Холодильник действительно способен продлить срок, в течение которого хлеб остается пригодным в пищу, однако у такого способа есть существенный недостаток. Низкая температура препятствует быстрому появлению плесени, но одновременно ускоряет процесс черствения и может ухудшить вкус и консистенцию продукта.
Читать дальше