Остатки еды — привычная часть питания во многих семьях, однако понять, когда их еще можно есть, а когда лучше выбросить, бывает непросто. Одна из главных ошибок — полагаться только на запах и внешний вид. Многие бактерии, вирусы и паразиты, способные вызвать пищевое отравление, не меняют запах, внешний вид или вкус продуктов.
Читать дальше