Повторное использование масла после жарки позволяет сократить расходы, однако чрезмерная экономия может негативно сказаться на качестве пищи и здоровье. Эксперты объяснили, сколько раз допустимо использовать одно и то же масло и какие правила помогут сделать это безопаснее.
Об этом сообщает сайт Epicurious .
Читать дальше