Ячмень содержит бета-глюкан — разновидность клетчатки, способствующую контролю сахара и уменьшающую его скачки после еды. Антиоксиданты в ячмене также могут снижать воспаление, связанное с риском развития диабета и его осложнениями.
Распространенное заблуждение заключается в том,…
Читать дальше