Во многих заведениях — от фешенебельных ресторанов до небольших кофеен — черный кофе традиционно подают вместе со стаканом прохладной чистой воды. Этот обычай появился в Европе в конце XIX века и был заимствован из стран Ближнего Востока, где культура употребления кофе формировалась в условиях жаркого климата.
Читать дальше