Протеиновые порошки могут содержать опасные концентрации свинца и кадмия, сообщает CNN со ссылкой на исследование организации Clean Label.
По данным исследования, растительные протеины — изготовленные из сои, риса, гороха и других культур — содержат в три раза больше свинца по сравнению с продуктами на основе сыворотки.
Читать дальше