Рыба является ценным продуктом питания: она обеспечивает организм качественным белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами и важными минералами. Однако морское происхождение продукта не означает абсолютную защиту от паразитов. Опасность прежде всего может возникать при употреблении сырой или недостаточно приготовленной рыбы.
Читать дальше